泰安开发区润丰苗木中心
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(1)梨用廿世纪和新高杂交育成的新品种,果形扁圆。成熟期8月中旬,均果重335克,大460克。成熟时果皮黄绿色,稍储后变为金。果皮较洁净,果点大而稀,果肉白色,石细胞少。含糖量14.7%,味清甜。该品种较易成花,一般栽后次年可见挂果,有时成品苗木留在圃中也能开花结果,早期丰产性特强。异花授粉,较丰产。栽培管理中应注意(1)生保证肥水供应,尤其注意地力。(2)严格疏花疏果,实行果实套袋。保证树势健壮和果实品良。果实圆形,平均单果重430克,果实表皮为的绿色,存放几天后变成的,外观较秀美;果肉、细密、口感,石细胞少,果心小,可食率高,果实风味甘甜,可溶性固形物14.9%,冷藏条件下可储藏4—5个月。
(2)翠 冠果实大。平均单果重230克,大果500克。果实长圆形。果皮黄绿色,,有少量锈斑。果肉白色,石细胞少,肉质疏脆,汁多,味甜。含可溶性固形物11.5%一13.5%。果心较小,品质上等。适食用期7月底8月初。翠冠”是我国南方砂梨栽培区的主栽早熟梨优良新品种,该品种品,肉质脆甜,抗性强,果实近圆形,平均果重为230克左右,大果重800克以上,果皮光滑,底色暗绿,缺点是果实外观易生果锈,套袋后可以外观。果肩部果点稀而果**部教密且小,萼片脱落。果肉白色,肉质且脆,汁多味甜,含可溶性固形物与采收前气象关系较大,如多阴雨,光照差则低,反之则高,一般在11%左右。是砂梨系统中品质较优的品种。初花期在3月底至4月初,果实期105-115天,7月份果实成熟,适时采收是保证其品质的关键,充分成熟的翠冠果实品质反而下降。花芽形成中等,着果率高。是一个可以代替新世纪的优良早熟梨品种。
(3)若光梨: 3月底4月初开花,花期10~14天,与翠冠梨较相近,可互为授粉。果实期97~102天,成熟期7月上中旬,比翠冠梨早5~6天。生长习性及丰产性树势中等,树姿较开张。萌芽率82.3%,比翠冠(77.5%)高,成枝力强。腋花芽、短果枝易形成,腋花芽率(26.3%)比翠冠(22.5%)高。因此,若修剪、肥水管理等栽培管理技术得当,易迅速成树形,易早结丰产。2004年10月高接若光梨,2005年通过夏季拉枝等措施,当年腋花芽形成良好,2006年利用腋花芽结果,每667m2产量达852kg,2007年达1 533 kg。可见,管理得当,若光梨腋花芽可以作为短果枝结果的有效补充,果实经济性状果型大,单果重250 g左右,比翠冠(280 g左右)稍小。果实扁圆形,端正,一致性好。果实萼片脱落,果皮黄褐色,果面光滑,果点多、密、分布均匀,无果锈,外观。果实内质、风味好。果肉白,肉质细而松脆,味甜,较少酸味。可溶性固形物11.6%~13.0%,比翠冠(10.8%~11.3%)高。可食率高,心果比小于0.30,翠冠心果比0.37左右。早采性好,经济效益高。若光梨在7月上中旬成熟,适当早采也能的外观和内在品质。耐储运,若光梨果肉硬度较翠冠高,机械碰伤果少,货架期比翠冠平均5天以上。
(4)爱宕梨 原产日本。果实8月中上旬成熟。果形圆,均果重415克,大果重1300克,果皮薄,浅黄褐色,果点大。果肉乳白,脆甜,耐储。该品种具有矮化性状,适于密植早期丰产栽培。成花容易,坐果率高,栽后次年见产量,较丰产。果实性状果实扁圆形;果实大型,平均单果重415克,果个过大者或树势衰弱时果形不正。果皮黄褐色,果点较小,中密,果面较光滑。套袋果果皮淡,果点不明显。果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,可溶性固形物含量12.0%~16.0%,味酸甜可口,有类似二十世纪梨的香味,品质上。成熟较晚,10月中下旬成熟,耐储性较强。
栽培习性树势健壮,枝条,树姿直立,树冠中大,结果后半开张。萌芽力强,成枝力中等。各类果枝均能结果,以短果枝和腋花芽结果为主,花芽较易形成,自花结实率高。早果性好,定植后*二年见果,单株产量可达4~5千克,*三年可达10千克。坐果率较高,较丰产,稳产,落果和采前落果轻。但负载量过大影响发枝,幼树扩冠,成龄树易衰弱。对肥水条件要求较高,喜深厚砂壤土。幼树易发生蚜虫,较不抗黑斑病,抗寒性稍差。树体矮化,适宜密植,需防风。
(5)爱甘水梨日本引入,用**与多摩育成。果实圆形或扁圆形,黄褐色,平均单果重400克,皮薄有光泽,肉质细腻,汁多,品质上,含可溶性固性物14%左右, 8月上旬成熟。幼茎细,硬,有绒毛。叶片主经脉,上披白色绒毛,叶锯齿,正在生长的*幼叶鲜,光亮。
(6)圆黄中熟大果形品种,7月下旬成熟,测得均果重414克,果形扁圆,外观美观,果皮淡,果肉呈状纯白色,肉质细腻、,石细胞较少,果心很小,酥甜可口,香味较浓,含糖量15-16%,品质佳。该品种易成花,丰产、抗病,是中熟大果形日韩梨品种的品种之一。品种特性该品种果实大,平均果重250克左右,大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金,不套袋果呈色,果肉为的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质较上。圆黄梨树势强,枝条开张,,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形,浅绿色且有明亮的光泽,叶面向叶背反卷。一年生枝条黄褐色,皮孔大而密集。抗黑星病能力强,抗黑斑病能力中等,抗旱、抗寒、较耐盐碱,栽培管理容易,花芽易形成,花粉量大,既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。自然授粉座果率较高,结果早、丰产性好。栽培注意事项圆黄梨早果性好,为了前期产量,应适当密植,以2×1米或2.5×1.2米栽植为宜,为了单果重,商品性,应适当疏果,并套袋栽喜,亩产量控制在2000~3000千克以内为宜。果实大,扁圆形,平均单果重500g,果皮薄,淡黄褐色,果实期145天可溶性固形物含量13.5%,果肉细腻,石细胞少,脆甜可口,可食率95%以上,较耐储运。常温下能储一个月以上。
怎样提高梨树坐果率的措施
1.保花保果它们是含义截然不同的两项技术措施,而目的都是为了提高坐果率。这两项措施在同一株树上巧妙结合,才能确保树上有足够的果实而获丰收。
保花保果绝不是树上的花马上要开了而采取的一项应急措施。因为梨树的花芽在头一年6月中旬就开始分化,经过漫长的时间,花逐渐形成,直到*二年3月才开。如果不注意防治病虫害,特别是造成大量落叶的梨军配虫、梨黑斑病,梨树的叶片8月就基本上落光了,到9-10月气温适宜,遇上雨水充足,就会发出新叶,同时开二次花,应该在*二年开的花头一年就开完了,*二年自然就无花可开了,有的梨园树叶8月落得较多,由于无足够的叶片制造营养,花芽分化不充分,*二年虽然花多,而坐果不多。由此可见,保花保果的决定性措施是保叶。
疏花、疏果与保花、保果是相辅相成的技术措施。大多数梨树品种花芽易形成,花量多,坐果率高。果实结得过多,一是当年果小,经济效益低,二是引起大小年,所以一定要强调疏花、疏果。
2.人工授粉梨树是异花授粉的果树。无异品种的花授粉,坐果率是很低的。如果建园时未栽授粉品种,或授粉品种数量不足,或选的授粉品种不当,其花期与主栽品种花期相遇或重叠的时间短,或主栽品种与授粉品种始花的树龄不同,或花期阴雨绵绵,影响授粉正常进行。遇到上述这些情况,如果能进行人工授粉,就能大大提高坐果率,在不利的条件下,夺得较好的产量。
落到柱头上的花粉粒,虽只有10粒进入子房受精,而形成种子。但是,进入花柱而未达到子房的花粉粒所产生的能幼果的细胞分裂。因此,落在柱头上的花粉粒越多,果实长成大果的可能性就越大。试验指出,一朵花5个柱头上落300粒花粉时,幼果细胞分裂多,幼果个大。随着花粉粒的减少,幼果也相应变小。授粉、受精不良,不仅影响果实大小,也常增加歪果的数量。随着市场经济的发展,有必要将人工授粉作为一项常规技术推广。
(1)授粉的时期已开放的花具有受精能力的时期为5-7天。据调查认为,开花后授粉愈早愈好。开花第四天以后授粉所得到的果实发育不良,果实小,5天以后授粉坐果率明显下降。梨的花粉在15~17℃的条件下,1小时约50%发芽,2~3小时有80%一90%发芽;3小时以后几乎全部可侵入柱头。这说明在正常气温条件下,授粉后3小时下雨,对其坐果影响不大。从上午8时到下午6时都可以授粉。中午气温高,花粉发芽快,效果更好。
(2)花粉的采集和处理采集的花粉应是异品种树上的花粉。生产上可用若干品种的混合花粉。好采摘含苞待放的花蕾,太嫩的花蕾花粉质量不好。将花采回后,尽快把蕾上的粉红色花药除掉,集中在纸上摊开,晾干,使花药里的花粉散出来。如急需花粉,可把花粉放在20-25℃恒温箱里烘干,也可将15瓦的灯炮放人纸盒里加温,把花粉烘干,加快花药裂开,使花粉散出。注意温度不宜**过25C,温度太高花粉失去发芽力。若是**过30C,花粉发芽率也会下降。所以,烘花粉时要用温度计时刻掌握温度变化情况。花粉烘出来后,集中放在小瓶里备用。花粉的寿命不长,在温室湿度为50%的条件下,10天后花粉的发芽率为57.6%,50天只有33.9%。花粉干燥,发芽率会很快降低。授粉时每朵花需要的花粉量非常少,为了节约花粉,可在授粉前在梨花粉里加填充剂,如松树花粉、奶粉、藕粉等。稀释量为花粉量的10~20倍,一定要搅匀。
(3)授粉方法可以把稀释的花粉装在纱布袋中,然后绑在杆头,用木棍轻轻敲打杆子,使花粉撤在花朵的柱头上,用这种方法1公顷盛果期梨园约需750克花粉。还可把花粉混入15%的蔗糖溶液中,然后用喷雾器喷在花的柱头上。用这种方法1公顷梨园需1200-1500克花粉。也可用毛笔或铅笔的橡皮头蘸花粉进行点授花朵。给梨树的花进行人工授粉,不需要每朵花或每个花序都授到,只需给位置好、开花正常的花序上的1-2朵花授粉就行了。授粉时只需将授粉器在被授粉花的柱头上轻轻擦一下即可,用力过重擦伤柱头,会影响授粉受精的正常进行。
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黄金梨树苗:果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黄绿色,储藏后变为金。套袋果果皮淡,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心较小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。果实9月中下旬成熟,果实发育期129天左右。较耐储藏。
黄冠梨树苗:果实椭圆形,个大,平均单果重235克,1大果重360克。果实纵径7.5厘米,横径6.9厘米。果皮,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.35厘米,粗0.28厘米。梗洼窄,中广。萼洼中深,中广;萼片脱落。外观酷似“金冠”苹果。外观综评较好。果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。平均可溶性固形物含量为11.4%,总糖、总酸及维生素c含量分别为9.376%、0.2009%和2.8毫克/百克。品质综评较上。自然条件下可储藏20天,冷藏条件下可储至翌年三四月份。
圆黄梨树苗:该品种果实大,平均果重250克左右,大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻多汁,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质较上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可储15天左右,冷藏可储5~6个月,耐储性胜于“丰水”,品质**过丰水。
爱宕梨树苗:果实扁圆形;果实大型,平均单果重415克,大果重达2100克。果皮黄褐色,果点较小,中密,果面较光滑。套袋果果皮淡,果点不明显。果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,可溶性固形物含量12.0%~16.0%,味酸甜可口,有类似二十世纪梨的香味,品质上。成熟较晚,10月中下旬成熟,耐储性较强,窖藏可储至翌年5月。
秋月梨树苗:果个大,平均单果重450g,大果可达1000g。果形端正,果实整齐度较高,商品果率高。果形为扁圆形,果形指数0.8左右。果皮黄红褐色,果色**;果肉白色,肉质酥脆,石细胞较少,口感清香,可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品质上等。秋月梨耐储藏,长期储藏后无异味,其特点是汁多甘甜,产量高。
绿宝石梨树苗:绿宝石梨,又叫中梨1号,早熟品种,果实圆形或扁圆形,似日韩梨果形,果形整齐,略偏斜。果皮黄绿,较美观,果肉黄白色,肉质细,汁多,石细胞团少,是目前早熟梨中综合性状较好的品种之一。果实近扁圆形,黄绿色,果面光洁,果点中大,外形美观,平均单果重296克左右,大果重约485克。采后储藏15天呈鲜。果肉乳白色,肉质细脆,汁液多,石细胞较少,风味酸甜可口,具香味,果心小。
晚秋黄梨树苗:果形扁圆硕大,单果重500-800克,大果可达1800克;皮薄核小,无石细胞,果肉细滑,洁白香甜,果糖含量高达16.8;富含抗氧化物,果实切面15天内不变色、不变质;果皮中有一层薄膜,能够锁住水分不易流失,所以储存期长达6-8个月之久。一年生树苗便可拔条形成花芽,且挂果集中;三年进入丰产期,亩产达4000斤,四年进入盛果期,亩产**过10000斤。
玉露香梨树苗:玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣,果面着红色等优良品质,克服了香梨果小、心大、可食率低,果形不正的缺点,是一个、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。平均单果重236.8克,大果重450克;果实近球形,果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质,保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹,采收时果皮黄绿色,储后呈,色泽更鲜艳。果皮薄,果心小,可食率高90%。果肉白色,酥脆,无渣,石细胞较少,汁液特多,味甜具清香,口感;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,总糖8.7%~9.8%,酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31:1,品质。果实耐储藏,在自然土窑洞内可储4~6个月,恒温冷库可储藏6~8个月。
红香酥梨树苗:果实长卵圆形或纺锤形,平均单果重200克,大果重498克,果面洁净、光滑、果点大。果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色;果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁多、味甘甜、香味浓。品质较上。华北地区9月下旬成熟,常温下可储2~3个月。该品种外观艳丽,结果早、丰产。适应性强,较抗梨黑星病、黑斑病。是一个较有希望的红皮、晚熟、耐储新品种。
早酥红梨树苗:早酥红梨是早酥梨芽变品种;早熟,幼树生长直立茁壮,单枝生长量大,枝条萌牙力强,短枝多发育好,易形成成串花芽。花序坐果率高,单果重200-250克,大果重350克。早酥红梨表现生长茁壮,抗性强,结果早,果实高桩形,个大,成熟早,品格等特点。早酥红梨外观优美,其叶红润,嫩枝紫红,其花粉红,果熟艳红,具有特的观赏价值,可作生态观光果园及城市小区绿化的品种。
新梨7号梨树苗:新梨7号是山东莱阳农学院与新疆塔里木农垦大学以早酥梨为父本,库尔勒香梨为母本经过有性杂交方式,经十多年选育出的早熟、丰产、耐储存的梨新品种,成熟后可在树枝上持续挂果2.5个月不会出问题。生长速度快,4月份开花,6月中旬就可采食。自然采收期长,可从7月中旬延迟至8月底,与中熟品种相同。口感特点是特别酥、皮很薄,吃起来口感像香酥梨,特别爽口;丰产性很强,大部分以短果枝结果,单果重一般达180左右,大果可达到200克。
早红考密斯梨树苗:果实细颈葫芦形,平均单果重190g,大果280g。落花后幼果即为全面紫红色直到果实成熟,成熟后果面变为鲜红色,外观漂亮。果面光滑,果点细小。果实7月下旬成熟。果肉绿白色,刚成熟时肉质硬而稍韧,经8-12天肉质变细软,石细胞少,汁液多,风味酸甜、微香,含可溶性固形物13%,品质上等。该品种丰产,适应性强,为综合性状优良的红色西洋梨品种。