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超市冷柜搬运注意事项
(1)运输过程中,超市冷柜要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
(2) 客户使用超市冷柜之前一定要静置30分钟以上。
(3) 搬运时,应抬底脚,不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉。
(4)超市冷柜体1大倾斜角不能超过45度,制冷风幕柜,更不能倒置或横放,否则会损坏超市冷柜压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
冷柜的摆放与耗电量也息息相关
1.在摆放冷柜时,一般应在两侧预留5-10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冷柜散热。
2.冷柜不能与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冷柜的耗电量。
3.冷柜里的冷藏物品不能放得太密,留下空隙利于冷空气循环,这样食品降温的速度比较快,降低制冷压缩机的运转次数,节约电能。
4.在冷柜里放进新鲜果菜时,一定要把它们摊开。如果果菜堆在一起,会导致外冷内热,就会消耗更多的电量。
5.对于那些块头较大的食品,可根据家庭每次食用的分量开包装,一次只取出一次食用的量,而不必把一大块食品都从冷柜里取出来,用不完再放回去,由于反复冷冻既浪费电力,又容易对食品产生破坏。
电冰箱的位置:放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上,左右两侧离其它物件20cm以上,使开箱门能作90度以上的转动。放置电冰箱的地面要牢固,电冰箱要放平稳。电冰箱应远离发热电器、炉具等热源,避免阳光直射。
定期为冰箱除霜:有霜冰箱的霜层传热性很低。当冰箱内的霜层厚度达到smm时,冰箱的制冷效果会下降20%,霜层越厚,制冷效果越差。4、封装商品时,要求果品颜色好的一面向上,商标贴于保鲜盒的右上角。所以一定要为冰箱定期除霜。当然如果您选择的是无霜冰箱,不需要考虑这个问题。普洛莱斯品牌冷柜均为风冷无霜型,可以省去除霜烦恼。
电冰箱各间室的使用:
1、冷冻室可存放新鲜的或已的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期3个月。
2、冷藏室可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。