诸城市网红小面生产线-商用网红小面生产线-鸿睿机械

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巩义市鸿睿机械制造有限公司

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行 业：食品机械 烘焙设备 特殊烘焙设备 

发布时间：2021-08-07

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，诸城市网红小面生产线，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

制作技巧：酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可。（为什么要先放呢？因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里加酱油） 味精和鸡精（你要是看见过那些小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点。

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