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商丘市城乡一体化示范区泼辣娘食品加工厂
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行 业：代理
发布时间：2021-08-05
割制，取制好的面筋串再穿上竹筷．用螺旋刀法切成0．6厘米宽呈螺旋状(每只7～8圈)的面筋串。
把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面，刷上对好的调料，再撤上孜然粉烤约2分钟．至红润油亮即可。为迎合不同人的口味，面筋制作批发市场，还可制作海鲜味和咖喱味的烤面筋。海鲜味的调料配制如下：取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克，把它们搅匀并刷在面筋上，小吃面筋制作批发市场，烤好后用生菜包着吃。咖喱味的烤面筋调料配制为：咖喱粉50克、咖喱油30克、料酒30克、盐10克、胡椒粉3～5克、鸡精5克、香油30克、辣子面25克和洋葱粉25克，把它们搅匀并刷在面筋上，烤好后即可食用。
烤面筋可谓是现在夜市里的*小吃，虽然普通但是它很是普遍，不管是大城市还是小乡村，烤面筋都存在，临颍也是，烧烤面筋制作批发市场，烤面筋的价格也是不贵，一串的价格一般都是一元一串，而且烤面筋味道也很好，吃起来很美味，有点像辣条，让人越吃越上瘾，所以烤面筋很是受欢迎。
作为一种传统小吃，烤面筋有香辣味和孜然味两种，我们临颍的烤面筋区别大概就是，要不要辣椒了，要的话就辣一点。烤面筋，“烤”、“面”、“筋”都同样重要。将弄好的面筋用筷子等卷成螺旋状，制作的面积一定要筋道，然后事先刷上一部分酱料，烤制入味，烤制的手法也很重要，烤出来的面筋，外焦里嫩，麻辣面筋制作批发市场，无比筋道，有滋有味，这便成了。
