自动蒸馒头机生产线 蒸馒头炉 厂家供应
价格:8800.00起
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关 键 词:自动蒸馒头机生产线
行 业:食品机械 饮料机械设备 炒冰机
发布时间:2021-07-31
致诚机械科技有限公司于2009年4月注册,公司位于安徽省阜阳市经济技术开发区,主要产品包括,自动面条机,智能馒头生产线,蒸房,压面机,和面机,馒头机,锅炉,包子成型机,等食品类机械,提供客户一站式购买,免费培训技术,开店
致诚圆馒头成型机 :zc-mg70馒头机配备动力3KW,50HZ电动机,采用不锈钢材质达到食品质量要求,每分钟可生产70个馒头
馒头机有(4~13个头)比如一斤干面粉出7个馒头也就是七个头馒头机,一斤干面粉四两水出七个馒头 每个馒头重量二两左右。
48kw电锅炉,电锅炉是现在馒头店用的比较多的锅炉,需要用380v电带动 致诚电锅炉分为四个档位 可根据蒸馒头的数量开起档位 四挡全开可一次蒸5包面左右馒头。
馒头蒸笼:馒头蒸笼配备方形双层加厚铝笼更大化的突出耐用保温效果,减少蒸汽的流失,达到节能省电的作用
醒发盒:馒头的醒发在天凉是必不可少的 ,本套设备配备的醒发盒是木材质下层有加入装置,操作简单价格便宜,
MF-90型方馒头成形机是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究而设计的一种新型方馒头成型机。该机使用经压皮机揉压的自动折叠、切割成型,成型馒头坯保持层次清晰、计量准确,蒸熟后口感劲道、提高口质,深度消费者青睐。
ZC-MG70-12型新型馒头机是我公司技术人员经多年研发根据市场和用户的需求,在我厂原有产品的基础上经过多年的努力,多次实践及反复改进,精心设计出新型豪华,高成型率,口感好等特点的馒头(馍)整套设备,广泛使用于各校,馒头房,工厂,矿等不同用户。
新型馒头醒蒸一体蒸房,蒸房整体采用304不锈钢材质(包括后面),底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔,内胆顶部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到馒头上,蒸房背部有2个排气口。公司主要经营产品系列有:定做大型蒸箱,批发蒸饭箱,节能蒸饭柜,智能蒸饭车,和面机,压面机,馒头机等馒头房设备。
馒头制作配方
一,(和面机)按25公斤干面粉做馒头配方如下:
老酵头十五斤左右(上一锅做馒头留下来的面团)
食用碱:100克—市场上袋装的
酵母:80克—市场上袋装的
改良剂:50克
甜蜜素:20克
泡打粉:30克
精盐:40克
加水20斤
使用和面机搅拌均匀即可,
那么说一下我们现在开一家馒头店需要哪些机器?
一、和面机
1. 和面机是必不可少的,因为手工和面实在是做不出产量,很难供应市场的需求 。
2. 和面机需要的是带变速箱的(也就是转速慢点更像我们手工揉面),而不是转速很快的机器,转速快的机器和出来的面是不同的。
二、馒头机成型机
1. 馒头机成型机现在市场两种:一种是圆馒头成型机;另一种是自动刀切方馒头机
2. 首先说圆馒头机,圆馒头机是对辊轴的,基本市面上大体相同,但是建议别贪图便宜, 小厂生产的比较粗糙机器的精准度是不行的,出来的馒头机影响美感,机器还容易出问题。
3. 自动刀切方馒头机,这款机器生产晚于圆馒头成型机,但是可变换性比较大,馒头可随意调节大小重量, 制作需要与压面机搭配使用反复几次压面,做出的馒头一层一层的相对劲道一些。
4. 那么说下这两款机器的市场价格圆馒头成型机正规厂价格4000元~~6000元(这个是食品级达标的不锈钢材质)自动刀切方馒头机市场价格11800元~~16800元 (这两款机器中间差价也是不少呢选择机器时需权衡)。
三、锅炉蒸汽炉
1. 锅炉常压锅炉、无压锅炉这才是蒸馒头用的哦!
2. 之前的老式烧煤木柴锅炉是省成本的,但是环保查的很严建议别用了。
3. 现用燃气的液化气的比较多相对煤碳算是第二省的了,燃气锅炉挺多的想想也有个6种左右,但是近用燃气蒸发器的比较多上热气快而且节省煤气。
四、选择蒸箱还是笼屉
1. 蒸箱是比较便捷的一种,馒头捡到盘子里,放到两个推车上,直接推进蒸箱里就行,可在蒸箱内直接醒发馒头,省一个醒发机器。
2. 笼屉大多数1米X1米的尺寸,一层扣一层摞起来十多层,锅炉直接打气,不过需要先在醒发箱里醒发,醒发后捡到笼屉里,再上锅炉上摞起来蒸馒头(中间多需要捡一次馒头)。
这基本就是正常一家馒头机店的配置 :
购买蒸馒头设备可以免费培训制作馒头技术,欢迎来厂参观考餐,并现场学习制作馒头技术。 致诚机械厂的生产加工设备,拥有高素质的研发设计团队,现有新产品研发、产品设计、生产、销售、服务、项目合作、招商加盟等多部门专职机构,是一个综合性、多元化的企业。