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佛山市天浩金属制品有限公司
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如何定做好的红酒柜
1.光害
虽然红酒并没有直接照射到阳光, 但紫外线是无处不在的,而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜,需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜,但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门,跟普通玻璃门的成本就差了很多。
2. 降温速度
红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的,而是需要缓慢的性的下降,不锈钢酒架,需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间,慢慢的将温度调节至所需要地温度,就连敏感的葡萄酒,也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜,会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度,而温度的急剧变化,会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。
红酒柜好能摆满葡萄酒,不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜,可用空瓶装满水来替代空缺,这样不仅可以有效减缓初次降温的速度,让酒感受不到温度变化,而且在开门时,也可以有效率地减缓柜内温度变化。
3.空气质量
红酒在陈放过程中会释放出有害的气体,而会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉,不锈钢酒架安装,但在红酒柜这种密死循环境中,便会积存。
一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠,因此针对空气环境,贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
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酒柜内架的选择
酒柜层架用于摆放各类酒水的架子,应以安全、美观为使用目的。用途于酒店、别墅、酒吧及各种会所,在各种需要摆放酒水的场合,酒架是较其重要的,无论从观赏性、实用性上都是十分重要的环节。
酒架的材质有,实木酒架、不锈钢酒架、亚克力酒架等,因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见,在南方橡木酒架比较常见,而亚克力酒架越来越受广大消费者的欢迎。
酒柜的设计风格
酒柜的整体风格应该与装修风格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休闲生活的一部分,它不像开放式酒吧一样可以随心所欲的设计。因此吧台的形态、色彩、风格应该与周边环境融合。切不可空讲排场。追求奢华,否则就破坏了家庭酒吧的那种氛围。家庭酒吧是一个浪漫温情的角落,但它的布置不一定要浓墨重彩,简约为宜,能给人清爽之感。简单的一块板、一张椅子,只要形态和尺寸把控得好,就能达到事半功倍的效果。
另外一点说到就是木制酒柜定制使用的油漆,使用**环保水性油漆为好,水性油漆以水作溶剂,消除了施工时火灾危险性;降低了对大气污染;仅采用少量低毒性醇醚类,改善了作业环境条件。一般的水性涂料(占涂料)在15%左右,对降低污染环境,让你们的家居环境更健康更环保。
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