查题公众号 2020知道管理信息系统
价格：10.00起
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：2020知道管理信息系统
行 业：商务服务 教育培训 考试培训
发布时间：2021-07-25
中历史表明，食物与药物同出一源，二者皆属于**产品。食物与药物的性能相同，具有同一的形、色、气、味、质等特性。因此，中医单纯使用食物或药物，或食物与药物相结合来进行营养，或康复的情况是较其普遍的。在《内经》所载的十三个剂中，有一半是食物成分，这也是早的“药膳”方。在《五十二病方》中有1/4为食物成分，《伤寒论》112方中则占1/2以上。在以上古方中，应用桂、姜、枣、椒、茴、扁豆、薏米、、酒、醋，乃至动物胶膏等食物是较为普遍的。
关注【帅搜】即可免费查询
支持:大学网课，智慧树，知到，**星，尔雅，学习通，选修课，公务员，外语类，财会类，建筑类，职业，学历考试，医药类，外贸类，计算机类等考试；是一个集资料下载与在线考试系统、,是各类考生顺利通过考试的好帮手!
饮食
中医饮食，习称“食治”、“食疗”，是泛指利用饮食来或疾病的活动。它的理论和实际应用方法十分丰富，是为中医**疗法的一个重要方面。早在一千四百多年前，《千金要方》一书就有“食治篇”，后又有《食疗本草》等饮食疗法专著相继问世。
当然，人体内微量元素也需要平衡，缺乏和过量都有害而无益。所以，了解自己体内微量元素情况，已经是一个衡量和预测健康状况的重要手段。
食养的内容按历代中医有关文献统计，常用的近百种食物的补养作用，计有聪耳、明目、乌发、生发、增力、益智、、健肤、美容、轻身、固齿、肥人、强筋、、种子（助孕）、益寿等二十余种。这些作用在提高人体健康素质和预防方面有着重要意义，是构成中的一个组成部分。
关于饮食的宜忌，中医也是从阴阳平衡出发的，于阴平阳秘有利则宜，反之为忌。［例如］痰湿病人忌食油腻；木火质人忌食辛辣；老人若阴不足阳有余，则应忌食大热峻补之品；发育期儿童无原因不宜进补；某些患者，如人、病人应忌食虾蟹等海产品；胃寒患者忌食生冷食物等。其实质是为防止犯虚虚实实之弊。总之，要做到如《素问.上古天真论》所说：“其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节。”在食物搭配和饮食调剂制备方面中医亦注重调和阴阳，使食物无寒热升降之偏颇。［例如］烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时须佐以葱姜酒醋类温性调料，以防菜肴偏于寒凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒等症；又如食用韭菜等助阳之品，常配以蛋类以，以达到阴阳互补之目的。
以脏腑来分，五脏属里，藏精气而不泄，故为阴；六腑属表，传化物而不藏，故为阳。五脏之中，又各有阴阳所属，即心、肺居于上部（胸腔）属阳；肝、脾、肾位于下部（腹腔）属阴。
阴阳偏胜原则：阴阳偏胜，即阴或阳的过盛有余，为邪气有余之实证。时采用“损其有余”、实则泻之。如：阳胜则热——“热者寒之”、 阴胜则寒——“寒者热之”。
