豆油皮机器设备 豆腐皮机
价格：32800.00起
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关 键 词：豆油皮机器设备
行 业：机械 液压机械/部件
发布时间：2021-07-24
腐竹豆油皮产品的生产加工长期以来一直采用手工的方式，传统手工制作的效率低、破损严重、成品合格率一般在90％左右，并且由于采用手工操作，劳动强度大，生产效率低，根据新豆制品行业发展趋势，人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题，根据这一特点，我司研发了自动化腐竹生产流水线，一名操作员同时可以操作2套设备，单套设备实现大批量产能。省时，省力，省人工。
工艺流程：
煮熟浆工艺流程；选豆一去皮一浸泡豆一磨浆→滤浆→煮浆→成型一提取腐竹→烘干一回软一包装一成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆一次磨浆一*二次磨浆（包括浆渣分离）一成型→提取油皮→烘干一回软一包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1~2小时，冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1:3,手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子，10公斤水）磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣
松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右，约4~7分钟就可起一层油质薄膜（油皮）提取挂在竹竿上烘干即可。
油皮机的出现代替传统手工油皮设备，有效实行自动化运行，在**口感质量的同时提高生产效率。不过，效率的提高是在规范安装以及使用的基础之上进行的。不少用户单位正因为没有掌握小型油皮机的安装及使用要点导致效率低下甚至产品质量下降，针对上述问题，我们请人士为我们详细介绍操作安装及使用要点。
使用豆皮机注意事项：
◆小型油皮机每天工作结束后，应将机身用水冲刷清洗洁净，除掉余渣或残留物，以保证下次工作时出产环境及食物质量都洁净清洁。
◆小型油皮机作业工作800小时后，应向轴承内加足润滑脂，检查变速箱内的齿轮油，下降机器零件磨损消耗。如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响小型油皮机的使用寿命，每天出产条件早试作业机器情况，检查是否作业正常，防止食物出产时卡机，影响食物的质量及产量，油皮机内外清洁；各滑动面及丝杠、齿轮、齿条等无油污、无碰伤；各部位不漏油、不漏水、不漏气、不漏电；切屑垃圾清扫干净。
◆按时加油换油，油质符合要求；油壶、油、油杯、油毡、油线清洁齐全，油标明亮，油路畅通，实行定人定机和交接班制度；熟悉小型油皮机结构和遵守操作规程，合理使用油皮机、精心维护油皮机、防止发生事故，按时间可分为日常维护和定期维护，按维修方式可分为一般维护、区域维护和重点油皮机维护。
◆小型油皮机的区域维护是企业按照生产区域油皮机拥有量或油皮机类型划分成若干区域，维修工人有明确分工并与操作工人密切配合，负责督促、所辖区域内的操作者正确操作、合理使用、精心维护油皮机，保证设备的灵活性 。
半自动腐竹机器设备投资低，节省能源，大型半自动腐竹机器设备节省占地面积，节省使用人工。豆油皮机可连续不间断生产，底锅加热，豆浆循环流动连续成皮，没有余浆，有效提高产品出品率。
买家须知
1、关于产品
本公司产品型号多样，支持加工定制，提供安装及生产车间规划方案，豆制品生产技术*，如有需求，请来电咨询。
2、关于质量
本公司在生产中严格把控质量，认真检查后再发货。
3、关于价格
本商铺产品价格不作为交易价格，实际价格请咨询客服。
4、关于图片
本公司产品均为实物拍摄，因显示器及光线等原因可能产生的轻微色差属正常情况，不代表质量问题，请以实物为准。
5、关于发货
实际发货时间以双方约定时间为准，如遇大型活动或恶劣天气等原因，发货速度相对会延迟，请各位朋友多多谅解，详情请咨询客服。
6、关于物流
本公司所售机器为大件设备，通过物流公司发货且设备标价不包含运费，一般按设备的体积计算运费。因各地区距离不同，到货时间也将不同，以实际到货时间为准。您收到设备时，检查设备是否完好后再签收，如有问题，请及时跟我们沟通。
