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关 键 词:黑品诺干红葡萄酒
行 业:食品 糖酒 红酒
发布时间:2021-07-19
赤霞珠易染上病以及侵害葡萄藤的葡萄顶枯病和excoriose病。病很容易控制,但后两者的控制就并非易事。当然若能用心栽培,疾病还是可以避免的。
1855分级制度主要根据波尔多葡萄酒长期以来的市场表现,来对出品这些佳酿的酒庄进行分级,分为针对甜白葡萄酒的1855苏玳&巴萨克(Sauternes & Barsac)分级和针对红葡萄酒的1855梅多克(Medoc)分级。1855苏玳&巴萨克分级初拟定了2个等级,即一级庄和二级庄,但在实际评定中,实力超群的滴金酒庄(Chateau d’Yquem)被授予了的“超一级庄(Premier Cru Superieur)”头衔,因而该分级制度实际上有三个等级,包括1座超一级庄、9座一级庄以及11座二级庄。
1853年,罗斯柴尔德(Rothschild)家族将木桐酒庄收入麾下,并将其更名为“Chateau Mouton Rothschild”。1855年,木桐酒庄在1855分级制度正式确立时被评为二级庄。然而,罗斯柴尔德家族坚信其心爱的酒庄不输于获评的四座一级庄,因此从未停止对木桐的投资,不断提高酒庄葡萄酒的品质。在菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)的精心管理下,木桐进行了在酒庄内装瓶和设计艺术酒标等一系列的改革创新,终于在1973年晋升为一级庄,成为迄今为止在1855分级制度确立后一座破格升级的酒庄。
佳得美虽然是当地一座颇负盛名的酒庄,但长期以来,其出产的葡萄酒一往荷兰,波尔多酒商手里有关佳得美酒款价格信息的资料少之又少(在1775年到1854年这80年的时间里,仅有6次相关的价格记录)。1854年,卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福夫人决定改变以往把葡萄酒直接出口至国外的做法,开始通过传统的波尔多酒商体系来销售葡萄酒。记录显示,佳得美这一年葡萄酒的每桶售价比之后获评五级庄的歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)还要高出100法郎。另外,此前数十年间佳得美葡萄酒的售价一直与1855分级原始名单中的五级庄不相上下。有如此扎实的市场表现,佳得美酒庄补录为五级庄也是实至名归。
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2020年靓茨伯庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林98-99分、《葡萄酒爱好者》96-98分以及杰布·丹那克95-97+分的高分赞誉,非凡品质令人眼前一亮。