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关 键 词:长城赤霞珠葡萄酒
行 业:食品 糖酒 红酒
发布时间:2021-07-19
智力酒类直供,智力酒类直供,目前在国内市场酒品已推出智力(西班牙原酒进口)、智力庄园(智利原瓶进口)智力城堡(澳洲原瓶进口)共二十多个单品,满足了不同层次和口感不同的消费者,智力酒类直供将一如既往,积地拓展引进新的酒品,努力将更好的进口葡萄酒带给消费者,以优美醇厚的葡萄酒传播浪漫的红酒文化
果渣先在酿酒圈打了一个漂亮的翻身仗。它们经过蒸馏后可以酿造出一种透明无色的烈酒——果渣白兰地(Pomace Brandy)。这种烈酒通常不会经过陈酿,常常作为餐后酒饮用以帮助消化。果渣白兰地并非某个国家或者地区的专属,在不同国家与地区,它有不同的存在方式,在法国它叫“Marc”,在意大利它被称作“Grappa”,在西班牙它被命名为“Orujo”。
1855年,巴黎世界博览会(Exposition Universelle de Paris)召开在即,法国国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此机会向全世界展示法国美酒,于是他要求波尔多工商会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)拟定一份在世博会上展示的葡萄酒清单,而波尔多工商会则将这个棘手的任务转交给对波尔多酒庄、产区风土和葡萄酒等了如指掌的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)。接手任务后,葡萄酒经纪人工会马不停蹄地查阅过去几十年的档案资料,再结合自己详细的品酒笔记来进行评判。不出两周,他们便列出一份分级名单,1855分级制度由此应运而生。
果渣另一个妙用是制成具有竞争力的生物燃料。阿德莱得大学(University of Adelaide)研究发现果渣在经过酸和酶处理之后,所含的大部分碳水化合物可直接转化为,而且剩余的材料仍可以作为肥料使用。
除了上述的小插曲和大变动,在1855分级确立后的160余年里,有的酒庄经历了拆分(拆分后的酒庄依然可以沿袭原酒庄的等级),有的酒庄则离开了历史舞台,所以如今1855梅多克分级名单中的列级庄已增加至61座,其中有5座一级庄、14座二级庄、14座庄、10座庄和18座五级庄。同样,在1855苏玳&巴萨克分级确立后的漫长岁月里,也有一些酒庄经历了拆分,因此苏玳和巴萨克列级庄也从初的21座增加至27座,其中一级庄和二级庄分别增加了2座和4座。
2020年靓茨伯庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林98-99分、《葡萄酒爱好者》96-98分以及杰布·丹那克95-97+分的高分赞誉,非凡品质令人眼**亮。