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山西杏花汾玺酒业股份有限公司
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地址:山西省吕梁市汾阳
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行 业:创业
发布时间:2021-07-12
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关于白酒香型
资料显示
在上世纪七十年代以前
白酒还没有香型一说
解放后
由于生产条件的限制
散装白酒占全国白酒总量较多
这些酒要么被称为老白干、二锅头
要么以产地、人名来命名
可是中国白酒实在是风格各异、特色丰富
因而出现了中国白酒的三大基础香型:
浓香、酱香和清香
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明末农民起义李自成进军北京,汾酒代理有风险吗,路经杏花村畅饮汾酒,赞誉为“尽善尽美”。清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中,汾酒代理怎么回事,列举当时全国酒类五十余种,其中推汾酒为首,另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮汾酒的记载。自一九一五年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后,其声誉更是宇内交驰,名声大噪。于是,阎锡山责令其副官设立晋裕汾酒有限公司,吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾阳解放后,汾酒获得了新生,正式成立了杏花村汾酒厂。酒厂的职工们进一步总结了历史传统经验,改进生产工艺,汾酒代理有什么优势,使这枝古老的酿造奇花更加光彩夺目,汾酒以其清澈透明,清香**,绵甜清爽,余味爽净的清香风格而*树一帜,成为清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“*名酒”之列。一九八零年又荣获国务yuan颁发的金质奖章,近两年多以来,汾酒除满足国内人民的需要外,还**世界五大洲的四十多个国家和地区。
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宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒,延安汾酒代理,包括汾酒等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。