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石家庄宏涛科技有限公司
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捻子加工工艺步骤:
捻子果的采摘:捻子几乎都是**的,种植的很少,在山上接受风、雨、阳光的洗礼,吸收天地养份而成,捻子的采摘期在每年7月份前后,采摘需要完整,不可损伤果皮。
捻子果的加工:采摘的捻子需要经过蒸笼蒸,可以去除捻子的一种怪味,经过九次蒸,**次只需要杀死病菌,然后放入烘干房内进行烘干,然后就可以进行*二次蒸煮了,*二次就要蒸久一点了,然后继续放入烘干系统里进行烘干,烘干后只剩下皮包骨了,所以蒸的时候一定不能破皮,一破皮就没有价值了。捻子果一整年形成的精华都已经结成果实,必须通过加工工艺把它释放出来。*三次重复*二次的工艺做法,一样需要烘的很干,只是蒸的方式需要用文火,慢蒸,为什么要慢,因为需要给它时间去呼吸,重要的是不能破皮,这个时候捻子已经初具价值了。*四次依旧如此,越来越慢,这次只需要烘到半干,然后进行*五次蒸,烘干到手抓着不粘手就行,然后进行*六次蒸,此时的捻子已经经过六道轮回了,药用价值已经发挥到六层,*七次和*八次重复*四次工艺,只要半干,然后在晚上晾在露天,吸收露水,然后第二天进行最后一次*九次蒸,然后完全烘干,烘干到有些粘手的感觉就大功告成了,运用现代化的烘干设备配合,减少了时间选择上必须晚上蒸白天晒的要求,大大提高了效率。
捻子果的烘干:采用3P烘干除湿一体主机配置3.5米长2.2米宽2.2米高10公分聚氨酯保温烘干房,放入4台物料车,每台物料车可以放置125斤,一批次可以放置500斤蒸过的捻子果,温度控制55-60度,连续排湿,因为需要多次烘干,所以每次按照工艺要求进行。
捻子干的保存与作用:烘干后的捻子干可以放入遮光的瓶子里保存备用,这时候的捻子已经十分具有药用价值了,捻子里面的黄酮苷,酚类,氨基酸,**酸和多种维生素、糖类都已被分解出来,这样才具备药用价值,捻子干泡酒就是比较传统的一种做法。