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关 键 词:商用真空拌馅机单价
行 业:食品机械 果蔬机械 果蔬破碎机
发布时间:2021-07-07
拌馅机按搅拌轴数量不同,分为:单轴拌馅机和双轴拌馅机。按是否带有抽真空装置分为:真空拌馅机和普通拌馅机。拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物都有很好的适应性和混合效果,对块状物有较好的保型性,具有正反转、自动出料功能。
性能优点:
◎设有自动出料装置,降低劳动强度;
◎的旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合搅拌干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多;
◎叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角;
◎的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
设备优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并较大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
拌馅机的优势:
1.拌馅机的绞龙是实心不锈钢材质,不容易变形。
2.搅拌尺是扇形过半尺,而且扇形尺是夹在实心小轴中间,不是直接焊接在小轴上面(使用时间过长搅拌尺容易变形),过半尺的好处是在搅拌过程中防止粘稠原料粘在绞龙上拌料不均匀,拌馅尺的排列是成”S”型,这样有利于原料循环搅拌。
3.搅拌尺是嵌(绞龙穿孔)在绞龙轴里面的。
4.拌馅机轴承是3层密封(两个聚酯胶圈,一个“O”型圈)
5.侧翻出料时达到一定程度自动停止(侧翻里面有线位,到了一定的角度自动停止)
6.轴承间隙小,嗓音小。
拌馅机过半尺好处:
1.混料速度快、效率高。比常规非过半结构的混料速度成倍提高,尢其是遇到粘稠物料,常规的拌馅机将会在搅拌时粘附于绞龙上形成两个“圆辊”根本达不到搅拌混匀的目的。而采用本机由于拌齿的过半结构,从而解决了“圆辊”问题,轻松实现了粘稠物料的搅拌均匀问题。
2.搅拌齿的方便拆装结构,由于采用过半结构必须采用实心轴体,所以加强了机器本身的强度。而安装此类搅拌齿采用的是仿形垫圈,所以极尽可能的减少了箱内零件的空隙,所以对于箱内整体上不存在卫生死角,从而保证了您产出的产品的卫生安全与。
拌馅机使用过后每次都需及时清洗,确保清洁,准期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的性,按期检查关键部位,弄好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,选用寿命终究是不可能长远的。