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太原定制净菜加工生产线 净菜加工成套设备 节省人工
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诸城市利特食品机械有限公司
联系人：王婷
电话：13863607662
地址：山东省潍坊诸城市龙都街道土墙工业园区
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关 键 词：太原定制净菜加工生产线
行 业：食品机械 果蔬机械 果蔬脱水机
发布时间：2021-06-19
净菜加工要经过分拣、去皮去杂、切割、起泡清洗、振动沥水、离心脱水等几道工序，实现了蔬菜的无害化处理和便捷化食用。净菜加工生产线市场发展空间很大这是大趋势，想做净菜加工的老板们欢迎您致电咨询。
净菜也叫鲜切即食菜，餐饮企业用菜量大，如果用人工的话不仅投用大，而且效率低。近几年净菜加工是一个很火的趋势。不但效率提高了，而且把厨余垃圾也进行了集中处理。在净菜加工中分切后的蔬菜需要进行清洗，使用涡流清洗线把分切时产生的残渣过滤掉。涡流清洗线分为高低两组，前面的一组主要是过滤残渣的，后面的一组主要是去除在清洗过程中产生的气泡。
净菜加工生产线主要采用气泡冲击原理，可以对蔬菜、瓜果类进行表面清洗，可以提高工作效率，减少生产成本。采用的水处理系统对清洗水进行消毒，能有效杀灭有害，分解残留农药，设备内设有蔬菜隔板，可有效地将清洗物与清洗后的泥沙分离。并且能降低水的浑浊度，大大提高清洗水的循环利用率。净菜加工又分为根茎类加工以及叶菜类加工两大类，其中呢用到的净菜加工设备即有相同处又有不同处。净菜加工流程如下：
根茎类：浸泡提升机 - 毛刷清洗去皮机 - 挑选台 - 分料机 - 切菜机 - 提升机 - 洗菜机 - 沥水风干机 - 蔬菜脱水机 - 真空包装机
叶菜类：挑选台 - 切菜机 - 提升机 - 一次清洗机 - 二次精洗机 - 沥水风干机 - 蔬菜脱水机 - 真空包装机
净菜加工，顾名思义就是将采收购回来的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切割、包装的过程。那么在这个加工的过程中，需要运用到哪些设备呢？
一、提升机：把原料提升输送到下道工序，减轻劳动力度，节省人工。
二、输送带挑选台：主要用于蔬菜的输送挑选工序，挑拣烂了的蔬菜。
三、切菜机：主要是净菜加工中的菜品切片、切丝、切块、切条。有叶菜切菜机、根茎类切菜机、多功能切菜机，根据客户要求选择合适的。
四、涡流清洗线：有高低位两组涡流清洗而且带着震动沥水，主要清洗分切后蔬菜的残渣。
五、离心脱水机：把清洗完的蔬菜去除蔬菜内部的水分。
六、包装机：去除水分后进行包装，保证蔬菜营养不流失。
净菜加工生产线广泛应用于厨房、团餐加工中心、净菜配送中心以及企事业单位食堂的蔬菜前加工处理，整机采用SUS304不锈钢制造，自动化程度高，集中采购、加工生产，保证口味统一，降低人工成本，节约用水。涡流清洗线采用气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。在传统旋流式清洗的基础上，加入气泡清洗设计，缸底布置高压注气管，用于消除传统漩流式洗菜机在清洗未经切割蔬菜清洗时产“生的抱团现象，高压气泡能够分离成团的蔬菜,解决纯漩流式洗菜机只能清洗切割后物料的尴尬弊端。排气管更配备有泄压阀，以适应清洗不同物料时调整气泡强度。
净菜在近几年越来越受到欢迎，它们可以让消费者免去处理厨余垃圾，也不用自己动手切。尤其在北京市严格执行垃圾分类后，这种即用菜更受餐饮企业青睐。想做净菜加工生产线的老板们，如果有什么需要了解的，欢迎您来电，我们会耐心的为您服务。
