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小型全自动切骨机采用人工刀切骨头工作原理，切骨刀由上至下反复运动，会将骨头切开，一分种可以达到60次，一小时可以切200-300公斤。
锯骨机是采用带锯的原理将骨头锯开，锯条转速比较快，也容易发生危险，同时还会产生较大的切割面，产生浪费，对锯条的磨损也比较严重，几天就得换锯条，用来切骨成本较高，而切骨机是完全刀切原理，不会产生浪费，切刀可以用两到三年的时间，使用成本低，效果好。
品牌效益 品牌效益对于拥有者来说，是一种无形的资产，能够为商家带来利益;另外一方面，切骨机价格，品牌效益在一定程度上能够为消费者提供保证，品牌效益的产生，是在无数的消费者经过无数次的尝试之后，获得了认可产生的，当我们感觉并不十分熟悉的时候，可以选择一些品牌效益好的，名声响亮的商家购买。
广泛应用于中小型食品加工厂、屠宰场、冷鲜肉店、超市、农贸市场等。
使用方法：通电后，刀筒开始旋转。将排骨夹住，缓慢向刀筒推进即可。切块大小和形状可手动控制。
外观大方、体积小、安装简便，通电即用。
长宽高：55宽*70长*100高
重量：95KG
功率：1.8KW
电压：220V
电流：11.2V
、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，切骨机多少钱，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，猪骨排骨切骨机，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，切骨机，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带
