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6、刺杀放血麻电后应先刺杀放血，猪屠宰机械，从麻电到放血时间要求不**过三十秒。手拿着刺杀放血刀遥杆，猪屠宰机械流水线，偏向di一肋巴骨咽喉正中间右偏0.5～一厘米处径向xue管方向ci杀，猪屠宰工艺，ci杀后将放血刀立刻拔下来。要求刺杀部位zhun确；刺杀放血刀口长度小于5厘米；放血时间不能低于5min；每刺7、吊挂式一手紧握吊链管套，一手拉着猪的左后面，将吊链环套挂在猪腿跗骨节上面或后蹄两个大蹄夹跟部，山东省青岛猪屠宰，将猪从接纳台提升至带式输送机的缓存文件导轨上，再度放血。 
杀一只数控刀具尽量清除一回。 
1.0.1猪屠宰与分割生产车间方案设计尽量符合我国、能用、安全系数等基本要求，保证肉食品质量，标准猪屠宰与分割生产车间的设计标准，本标准。1.0.2本标准可用新建、改造和更新改造的猪屠宰与分割生产车间的工程建筑设计方案。猪屠宰生产车间按小时屠宰量分为四级：Ⅰ级：300头/h（含300头/h）上下；Ⅱ级：120头/h（含120头/h）～300头/h；Ⅲ级：50头/h（含50头/h）～120头/h；Ⅳ级：15头/h（含15头/h）～50头/h上下。 
2.0.28送货间carcassdelivergoodsdepartment猪体送货的场所。2.0.29副产物送货间by-productsdelivergoodsdepartment猪副产物送货的场所。2.0.30包装间packingdepartment猪分割肉产品的包装场所。2.0.31水冷却间chillingroom对产品进行水冷却的屋子。2.0.32冻jie间freezingroom用大流量低温汽体呼吸系统冻jie产品的屋子。2.033快速水冷却间quickchillingroom比一般水冷却间温度更低，空气流速高些的屋子。2.034平衡间balancingroom使二分体工作温度与管理处温度趋于平衡的屋子。 
