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发布时间：2021-06-12
蔬菜水果摘下来后依旧是，依旧会有呼吸作用，从而不停地消耗自身的贮藏能量，进而慢慢失去了新鲜的品质和自身的营养。在贮藏过程中要保持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用，一般来说温度越低，营养消耗就越少，病虫的危害也越小，保持新鲜的时间就越长，天津食品冷库安装，同时温度变化越小，气体成分适宜，果子的保鲜效果越好。 不同种类的果蔬适宜的温度也是有差异的，每种水果蔬菜都有他们自身的合适的温度，并不是说温度越低效果越好，有些是温度过低直接造成水果的冷坏。 保鲜冷库正是利用蔬菜水果的的温度条件，范围的抑制蔬菜水果的生理代谢，控制调节库内气体的成分，来延续水果的保质期限，达到理想的贮藏效果。同时随着保鲜冷库的自动化和信息智能化的普及，将冷库管理者从过去繁琐的人工操作和值守中解脱出来，让保鲜冷库真正成为果农果商们的好福音。
冷库建造温度常见2-8℃，阴凉库的温度通常都比较，所以对库体保温这块要求就会降低很多。从库房保温部分常见的有100mm聚氨酯双面彩钢，要求的会做聚氨酯双面不锈钢冷库板，所以具体情况还要需要分析和勘察。 阴凉库主要采用空调制冷的方式，通常是根据库体的空间容量大小进行配置机组，主要包含制冷压缩机组、冷风机、膨胀阀，当然还涵盖了制冷剂。 完整的阴凉库除了上面我们说谈及的冷库库房保温系统和制冷系统外，还应该具备电气系统和管路系统。该两种系统涵盖了阴凉库所需要的各类管道、线路、配件等设备。 一份完整的冷库完整安装调试到售后维修保养、材料的运输等也都是非常重要的。对于阴凉库380V的电源电压是冷库正常运行的**。
气调保鲜库安装要注意哪些问题？ 1、气调冷库的库体形式也可以是多样的，有土建形式，也可是库板拼装式的。但由于气调冷库有以上的特点，贮藏的时间又较长，在气调冷库的库体设计时就要注意选择合适的形式和材料。 2、气调冷库是一种更密闭式冷库，天津食品冷库工程，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然，容易使得库体受压渗气而破坏“气调”状态。 3、气调冷库设计中建议选用双速冷风机。如果采用直接蒸发式冷风机应注意尽量缩小蒸发温度和库温的差值（通常选择3℃以下，以减少蒸发器结霜、脱水，维持较高的库内相对湿度），所以，相对一般冷库的蒸发器，气调冷库中的冷风机换热面积应适当增大。若果蔬采摘后至入库前能够及时预冷，天津食品冷库施工，保鲜效果更好 4、气调冷库贮藏的货物为果蔬，为了减少干耗，天津食品冷库，传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。 5、气调冷库的库门选择也是关键，如果气调冷库的库门气密性不好，容易“渗气”导致所需“气调”状态破坏。
