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发布时间:2021-06-12
把凉透了的油酥用刀均匀抹在擀好的面饼上,顺长卷起。把每一个面剂子两头捏紧然后向中间合拢成圆型即可。盖上湿毛巾或者保鲜膜松弛十分钟。把醒好的四个面团依次按遍。拿一个面团,用擀面棍从四分之一处开始擀起,擀到四分之三处,然后把面饼旋转四十五度角接着还是从四分之一处擀到四分之三处,厚度约6毫米,发酵30到50分钟成12倍大小,然后均匀的刷上油即可。200度预热烤箱,烤箱中层上下温度200度12分钟烧饼就好了。
将中筋粉、白糖和酵母混合,加入温水,枣庄燃气烤饼炉多少钱一台,用蛋抽搅拌均匀,盖保鲜膜,静置半小时,在20克面粉中加入盐、五香粉和胡椒粉,混合均匀,浇入热油,搅拌均匀,备用,醒发好的面糊大约是原先的两倍大.在台面上放多一些面粉,将面糊放在面粉中,节能燃气烤饼炉多少钱一台,用手将四周的面糊往中间拢.翻面,用擀面杖擀成大约半厘米厚,表面抹油酥,卷起,尽量卷,将每份拉长,三折,表面刷少许水,放入芝麻盘里,轻轻按压,表面刷适量水,翻面沾芝麻,不粘锅里放适量油,将饼坯放入锅里,小火煎,全自动燃气烤饼炉多少钱一台,底部上色后翻面,小火煎两面反复煎至上色均匀。
面粉加入酵母和糖,用筷子一边搅拌一边加水,自动燃气烤饼炉多少钱一台,搅拌至没有干面粉后,用手和成柔软的面团,面团上抹点油,裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面团发酵完后,案板撒面粉防粘,揉面排气,然后分成等量面剂子。取一个面剂子擀薄,面皮刷上油酥,撒上适量盐、五香粉。面饼从一头卷向另一头,卷好后捏合周边,用手捋长,捋出多余空气;然后分成等量的几个剂子,取一个剂子,两头捏实;从中间对折,稍微拉长,再对折,再用虎口收紧捏实按扁。 电饼铛预热刷油,放入按扁的饼坯,烙到两面金黄出锅。