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通常，需要通过试验来确定颗粒污泥的产活性。破碎的颗粒污泥较多、颗粒碎片和絮状泥占大多数的污泥，属于很差的颗粒污泥。其中的有效颗粒较少，接种后启动时要注意控制水力负荷和污泥负荷，保持反应器的运行稳定。一般情况下，接种颗粒污泥调试时，控制在产活性的50%进行启动，可以保证很好的启动效果和增殖速度。从实际工程经验来评估，颗粒污泥的优劣重点和上述三个方面有关，培育出好的颗粒污泥与水质、反应器和良好的控制条件有密切的关系。
在啤酒废水处理工艺中，IC技术应用得较多，目前我国已有3家啤酒厂引进了此工艺。从运行结果看，IC工艺容积负荷(以COD计)可达15～30 kg/(m3?d)，停留时间2～4.2 h，COD去除率ηCOD>75%[9];而UASB反应器容积负荷仅有4～7 kg/(m3?d)，停留时间近10 h[3]。IC反应器，即内循环厌氧反应器，相似由2层UASB反应器串联而成。其由上下两个反应室组成。在处理高浓度有机废水时，其进水负荷可提高至35～50kgCOD/(m3?d)。要改善传质效果，制药厂颗粒污泥，有效的方法就是提高表面水力负荷和表面产气负荷[4]。然而高负荷产生的剧烈搅动又会使反应器内污泥处于完全膨胀状态，使原本SRT>HRT向SRT=HRT方向转变，污泥过量流失，处理效果变差。
厌氧处理过程中，水解产酸菌对pH值有较大的适应范围，而产菌则对pH值的变化敏感，其适pH值范围是6.8-7.2.如果反应器内的pH值超过这个范围。则会导致产菌受到抑制，并出现酸积累，进而使整个反应器酸化。厌氧颗粒污泥的主要评价指标有色泽，污泥浓度，污泥活性，粒径，强度，厌氧颗粒污泥，沉降性能等等。实际为两种的混合物居多。厌氧颗粒污泥外形规则球形，中山颗粒污泥，强度高，泥水分离效果好，颗粒污泥价格，沉降性好。厌氧反应器的容积负荷、上升流速和去除率均分别高20kgCOD/m3.d、5m/h和 90%。厌氧颗粒污泥体型规则呈球形，VSS/TSS≥0.7，沉降速度50-150m/h，粒径0.5-2mm，颗粒度大于90%，比产速率≥400mlCH4/gVSS.d。
