中山日本油甘鱼 青甘鱼 口感清甜爽滑
价格:85.00起
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每年的4月—6月,在太平洋和日本沿岸海域出现鰤鱼苗,太平洋沿岸水域中的含苗密度高于日本海。鰤鱼苗通常在漂流的海藻下方或周围游动,体长多数为30一70毫米。
油甘鱼是鰤鱼(Seriola Quinqueradiata Temminck and Schlegel )的俗名。该鱼是一种温水性鱼类,分布于日本海及台湾以南海域,是一种受欢迎的刺身材料,富含DHA,营养丰富。
鰤鱼素有“补脑神品”之誉。而科学家研究表明,DHA只存在于鱼类及少数贝类中,其他食物如大豆、奶油、植物油、猪油、蔬菜及水果等几乎都不含有DHA。
进行鰤鱼养殖。养殖周期为2年,5月将苗种放入网箱,养殖密度按每平方水体放养20公斤鰤鱼为宜。随着生长,网衣的网目必须,依次为1、1.5、1.7、2.5、4.3和6.0厘米。当海水密度因大雨等从1.025降至1.015时,生长会受影响。每天投喂饵料一次。为防投饵过量,每星期可停饵1—2天。随着生长,每公斤体重需要的饵料量也随之减少。主要病害为诺卡氏菌病,假结核病、链球菌病等。
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