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关 键 词：优质厨房排烟风机加工厂
行 业：机械 风机、排风设备
发布时间：2021-05-22
如何来选择合适的排风机呢？
一、根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量计算方法如下：
1、总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。
例如厨房总面积160平米，高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。
2、局部根据厨房排烟罩迎风面（排烟罩周长减去靠墙的长度），每秒风速在0.5米左右。比如厨房排烟罩周长25米、其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h.
二、根据管道的情况计算风机所需要的静压：
1、根据风量和风速（风速10-15米/秒左右）确定风管截面积。风管宽高比例不要**过2:1（以节省材料和减小风阻）。
2、根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻（即风机所需要的静压）。根据计算得出的风量、静压。选择适合的风机。
厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。
1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形,风量全压参数显著下降,达不到排烟要求。
5、电机功率小于或等于7.5KW，电机可直接起动，大于7.5KW的电机建议采用降压起动。建议采用厨房排烟风机电机保护器，对电机缺相、过载、失压等进行保护。
