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山西亿万德厨业有限公司
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发布时间:2021-05-22
以下亿万德为您列出几个排烟管道安装的预防措施:
完善厨房消防设施设备,完善火灾报警设备,尤其是高层建筑和商业综合体的餐饮场所,在厨房炉灶上安装自动灭火装置。厨房应配备灭火器。一旦发生火灾,及时有效的灭火可以防止灾难扩大,同时也可以为消防员而战。
酒店厨房操作人员经常接受防火知识教育,制定酒店厨房防火、用电、用气、用油的管理制度,规范操作方法和程序,防止人为疏忽造成火灾。同时,加强值班制度的落实,大大降低了因不清洗排气管而引发火灾事故的概率。
目前厨房排烟管道在现在的各个餐厅、酒店,甚至家庭中都有着很好的应用,商用厨房通风排烟工程,人们对排烟管道也很熟悉,厨房排烟通风工程安装,但是在安装好厨房管道后要定期进行检查,那需要定期检查哪些部位呢?
1、安装检测设备
定期检査排烟通风管道、燃气管道和液化气罐体及其部件,也要定期检査检测报警设备,人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。
2、加强通风根据环境条件做好通风换气设施
由于厨房用气的工作间都有排烟罩,排烟罩的换气量比较大,用气时排烟罩都在排烟,可以不考虑灶间通风的问题。只是注意厨房排烟管道要密闭,厨房排烟通风工程厂家,防止非工作时间。
3、局部通风换气
对于存放液化气罐或燃气人户的情况,主要控制设备的燃气库房,做好防火墙,封闭燃气泄漏的空间,晋中厨房排烟通风工程,并设置排风换气设施,定时换气,或人员进人时开启换气。
4、通风换气
由于餐厅内烟气较大,为防止浓度**标,店内要通风换气。在设计时要保证系统的性能,并且加大通风换气量,应大于10次/小时。加大排风量,排除产生的烟气,用大量新鲜空气使餐厅内各处空气清新。
山西亿万德厨业有限公司是一家从事整体商用厨房设计、研发、制造、安装及售后服务于一体的**企业,服务于各大院校、机关食堂、厂矿餐厅、酒店、宾馆、医院、商场等,并可根据客户要求,提供整体成套设备的设计及来料加工,产品全部采用材料,并可根据用户需求进行设计加工和异型订做。
目前,排烟管道是近年来很多家庭或酒店餐厅都普遍安装的一种,随着现在生活水平的提高,人们对排烟系统的选择和安装有着更新的认识,那管道不通畅是什么原因导致的呢?
1、定期清洗
油烟机使用一段时间,叶轮、烟道上粘有大量油污,增加叶轮重量,会增加风轮转动动能,电机起动电流会加大。
长期不清洗的油烟机,开机时电流是正常值的3-6倍,这样比较容易烧毁电机,定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。
油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大—费电。
2、设计不合理
后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。
在厨房排烟管道安装的排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量或更换大风量风机。
3、设备陈旧老化
排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细,因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。
部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;检查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一下,如果不行,就有可能是风机的问题了。