常德行星搅拌炒锅厂 行星搅拌炒锅
价格：7800.00起
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关 键 词：常德行星搅拌炒锅厂
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-05-19
燃气行星搅拌炒锅设备的操作及运行：
将液化气或天然气源接至进气口进气球阀， 设备电源为380V/50HZ（电源线为三相四线制），本设备的动力系统电源为 380V，控制电路系统电源均为直流 24V。
1.将需要加工的物料放入锅体内；
2.先打开液化气或天然气源的进汽球阀，然后按住进气口侧的红色点火开关，后打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门，点燃炉盘后关闭火种阀门。
3.打开操作面板上的搅拌开关，搅拌机构开始运行对锅内的物料进行搅拌，此时液压站自动停止工作（按住搅拌加速搅拌机构加速运行， 按住搅拌减速时搅拌机构减速运行）；
4.当物料加工完毕之后，首先管断进气口总阀门，当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。然后关闭控制面板上的搅拌开关，搅拌开关具有定位停车功能，只有搅拌机构达到位置时才会停止动作，然后按住操作面板上的起臂按钮，此时机头开始上升， 当机头上升至位置时自动停止动作（设备带有安全联锁装置，若机头没有上升到位置，锅体不能出料）；
5.当机头到达位置时，按住出料按钮，此时锅体开始翻转进行出料，当松开按钮时，锅体停在当前位置。如需继续出料时，一直按住出料按钮，锅体继续出料。当锅体到达位置时，自动停止动作。
6.出料完毕时，必须先将锅体进行复位，才能对机头进行落臂。若锅体没有达到复位位置，机头将不能落臂。
7.工作完毕后，请确认所有进气阀门关闭状态。
传统工艺的甜面酱是以面粉为原料，经炒制、发酵等工序加工而成的。由于消费者对甜面酱的质量要求越来越高，所以生产厂家在甜面酱的生产上加大了创新力度，对设备的选择也有所不同，开始选用我们的炒锅进行加工。的月饼馅料由于其细腻、滑润和松软的口感。馅料的生产原料通常是淀粉含量高的植物原料，根据葡萄糖分子之间连接方式的不同，淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。炒制的过程中可以使用炒锅进行加工，为生产加工提供方便。辣椒酱的制作过程中需要将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。然后利用行星炒锅进行加工制作，可以通过不断地搅拌，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角，为生产加工提供方便。
很多人都不太喜欢香菇原本的味道，当香菇与肉结合在一起时就会出现不一样的反应，两者不仅相互融合，还可以增加香气，使其更加鲜美。因此很多加工工厂生产香菇猪肉酱，在生产过程中需要应用行星搅拌炒过来炒制酱料。番茄酱是一种酸爽可口的辅食，很多人都喜欢，很多小朋友都喜欢用薯条和面包等食物蘸着番茄酱吃，口感很好。番茄酱的炒制过程需要用我们生产的行星搅拌炒锅，搅拌尺由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，满足食品烹制工艺要求。炒锅在我们日常生活中应用比较广泛，可以应用到很多行业。行星搅拌炒锅也是炒锅的一种，它的不同之处在于可以代替人工翻炒，生产量大。使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
速冻食品用馅料,主要用于制作速冻食品如速冻豆沙包､速冻汤圆等的食品馅料｡需要将馅料中的水分蒸发掉，炒制的过程中可以应用行星搅拌炒锅，可以取代人工进行不断地翻炒，加快水分的蒸发，有效地解决炒制阶段的标准化生产，为更多加工工厂提供方便。俗话说:五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料炒制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。使用我们的炒锅进行加工，利用搅拌尺通过不断地刮底搅拌，不会糊锅，保证产品的品质。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及**果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收，因此很受欢迎。在制作加工的过程中可以使用炒锅进行，可以提高生产效率，不会糊锅。
