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佛山淳常制冷设备工程有限公司
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发布时间：2021-05-17
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芋头是一种比较好吃的蔬菜，芋头不易冷冻保存，佳的存放保鲜冷库的温度应该在7℃以上，这种保鲜冷库又称为（恒温度、阴凉库），低温会导致芋头的腐烂dongshang，该保鲜冷库应配用加热装置。
芋头保鲜冷库的设计注意： 1.芋头的冷藏温度一个不低于7℃，低于7℃会造成dongshang灾害，相对湿度保持在85%-90%左右，佳温度在10-15℃。 2.芋头保鲜库的贮藏周期一般在5-6个月左右；3.夏季室外温度热，芋头温度不要**过15℃；
保鲜冷库存放芋头采收要求： 芋头成熟时部分叶片变黄，应及时停止供水，在采前要保持土壤疏松，采前几天割去地上部分叶柄，待伤口愈合方可采收。采摘后要去除病、伤、烂芋头，月季鲜花保鲜冷库工程设计报价，去除茎叶以后，可以把母芋与子芋分开，放在地头上晾晒2-3天。
我要储藏X吨蔬菜，保鲜冷库要建多大？
关于冷库大小主要取决于冷库用途，需结合日收货的果蔬总量、出入库量、日出入库频次等综合决定。如果您要建的冷库只用于短期流转，如储藏一个星期就需要流转到下游环节，那冷库的大小就跟日出入库情况关系很大了。也许蔬菜的丰收量很大，但一次性入库的量并不大，且出入库频繁，那冷库就不能按着蔬菜的丰收量而定了，一定要仔细评估日出入库量。库华制冷建议可将丰收量、计划仓储时间、日出入库情况一起告知冷库工程商，让有丰富项目经验的冷库工程师给您出合适的冷链设施方案。
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红薯保鲜贮藏的前提要求：
在田间、红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上，低于15℃，红薯停止生长，广东鲜花冷库报价，因此气温降到15℃时 ，是红薯的佳收货期，收货过早，气温过高，收货后不能及时入窖。收货过完，易受夜间低温的 冻害，增加贮藏难度。 2.红薯储藏条件 1.温度 红薯贮藏温度佳为10~14℃，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后又硬心并 有异味，而且后期较易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。 2.湿度 红薯佳的湿度为80%~90%左右，**过这个区间会导致红薯的病虫害发生。 3.空气成分中的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧。
蔬菜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。蔬菜冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，蔬菜冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而蔬菜冷冻库建筑与一般工业和民用冷库建筑不同，有它的结构及要求。一般蔬菜冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃保鲜冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，鲜花花卉冷库工程报价，防止蔬菜受冻。蒜台、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
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冷库在生活中的作用不言而喻，特别是对于生鲜水果来说！那么对于生鲜水果经营者来讲，建造一个能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好水果冷库，建造时怎么**冷库使用寿命呢？
水果冷库建造要**冷库使用寿命的话，就必要要从下面这几个方面去着手了解。
1.冷库建造材料选择。水果冷库建造前是在常温下进行的，但是投入使用之后，冷库就处理低温环境中，由于温差的原因，容易造成材料结构的变形。由于温差大而起到的结构体系变形比普通建筑打得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”地坪应采用防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。
2.严格的隔热性。由于中型水果冷库安装主要用于食品的冷冻加工及冷藏，所以需要通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而我们能够明显看到冷冻建筑与一般工业和民用建筑不同。
3. 足够抗冻性能。在设计的时候，为了避免周期性和融解循环过程中建筑结构的破坏，中型水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够抗冻性能，还能防止蒸汽的扩散和空气的渗透。因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
总而言之，中型水果冷库设计和建筑的时候都要做到严格的隔热性、密封性、坚固性、和抗冻性，以此来**冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限！
