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安徽强盛食品机械制造有限公司
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烙馍是全国小吃之一,其做法既简单,又好吃,倍受食客的青睐,尤其是烙馍卷菜,馍好吃是馍卷菜的重要因素,那么怎么用单饼机做出美味烙馍。
用单饼机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了,锅不热,擀好的面放上去不起馍花,时间烙的长了馍又太干,不好吃不说,吃起来也费劲儿。火大了,馍容易糊。
所以用单饼机烙馍时,火候的掌握很重要,馍的厚度非常均匀也很薄,然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后,见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙,两面都起馍花了,曲阜单饼机,馍就烙熟了。基本上不到一分钟就能擀一个馍,同时烙熟一个馍,速度很快。烙好一个就放到馍胚子上,烙一个摞一个。 并且用单饼机一个人就可以,效率还高,可以用来卷菜等有很多用途。
单饼机主要是开发代替手工擀饼的,原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊),形成圆形饼
单饼机设备具体有以下特点:
1.代替手工擀饼,大大节省人力;
2.产量高,能达到300-400张每小时。(可达到600张每小时)
3.原料不同,可压不同的薄饼或者厚饼
4.改机采用自动温控系统和时间系统,可根据需要来设定温度和时间,在0-99.99秒内自动完成压制工作,节能环保。
在选购单饼机时,需要把握必定的办法,这样才能够买到满意的商品。那么选购单饼机要注意什么?
一:参阅数据。去标准厂家采购商品,那么他们所供给的商品在参数上的标准不只繁复,并且供给的质量也是较好的。在采购的时分能够依据自个的运用需要来进行采购。而商品的厚度要求以及商品的滑润度等等,都是采购中所重视的几个关键内容。
二:在详细的采购过程中,能够通过手感来接触商品的质量标准是不是契合的运用需要的。要看看单饼机的设备出产出来的商品是否均匀,它的加工水平是不是详尽等。