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上海绿环商品检测有限公司
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美容美发店卫生管理制度: 1、总则:营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度,即班前小清洁、班中清洁和班后 大清洁,另外分区域负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月 一次大扫除,每月一次大清洗。 2、每日下班后卫生清洁 (1)清理地毯、沙发等软家具的灰尘。 (2)硬地面的打扫和湿拖。 (3)清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、强面、天花板、电视 机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等 营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。 (4)对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。 (5)使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢,普陀区游泳池卫生检测服务哪家好、无水迹、无破损、整洁美观,普陀区游泳池卫生检测服务哪家好, 室内空气随时保持清新、干燥、无异味。市场,普陀区游泳池卫生检测服务哪家好、超市要定时做好通风、换气管理和日清洗消毒工作。普陀区游泳池卫生检测服务哪家好
检查要求及考核细则:1、严重不合格项的界定:死角、痰渍、蜘蛛网、大面积污迹、大片垃圾、大片胶印;2、每周一早9:00前或晚10:00以后,各分部统一卫生大扫除(特殊情况时,商场也可自行安排大扫除时间),周二至周日检查小组定期或随机安排时间统一进行检查并验证效果,采用目视、手摸、拿纸巾擦拭的检查方法,将不合格项列出以邮件形式将各分部存在问题进行反馈,下周抽查分部问题封闭情况;3、每次检查结果各分部根据情节参照作业指导书SC-005《营业现场管理考核细则》进行扣分处罚;4、每季末28日前各商场将三个月内各分部不合格项以商场为单位累计排名,超市楼层按不合格项累计*60%计算排名,两个楼层的分部按不合格项累计 *50%计算排名,收银部、防损部、综合部不参加排名;不合格项统计将作为核对商场质量目标完成情况——环境卫生项的依据;5、检查人员需严格按照文件要求及以上检查范围认真检查。普陀区游泳池卫生检测服务哪家好文化场所室内外环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
超市卫生管理: 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作2.建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,较全负责超市的食品卫生管理工作。3.建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。4.认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整; 及时清理**过保质期限的食品; 发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。
检查要求及考核细则:要求管理人员在日常检查中细致严格、挑剔苛刻,杜绝跟进不彻底、对一些脏乱的情况视而不见、死角多、遗留问题难封闭的现象,直至达到人人爱清洁,全员保洁的良好卫生习惯。1、由各商场综合分部经理、服务台人员及被检查分部的管理人员组成检查小组进行检查。各商场主管环境卫生的商场总经理每月至少参加1次;2、检查方法可用巡场覆盖或抽取检查两种方式进行,即按分部巡场覆盖或按分部抽取5-10个柜台的方式进行检查,注意各分部抽取柜台的总面积需大致相当。对超市的检查是分区域抽查货架(包括干货架、果蔬架、冷冻柜等)或专柜,保证每一区域抽查范围大致相等;3、不合格“项”的界定:一个纸屑、一个粘胶物、一团污渍各属1例;线头、头发、绒毛球、絮状物等其它碎屑三个属1例;一个专柜功能相同部位(如开票台)相同问题属一例,不同问题各属1例;功能不同部位存在的问题各属一例;超市货架(含端架)1.2M长度相同问题属一例,不同问题各属1例;电脑配件、打印机、传真机相同问题属一例,不同问题各属一例。立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消毒。
卫生要求:1.公共浴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒等房间。更衣室(包括兼作休息室)必须有保暖、换气设备,地面要防渗、防滑。2.浴室应设气窗,保持良好通风,气窗面积为地面面积的5%。3.浴室地面坡度不小于2%,屋顶应有一定弧度。4.新建、改建、扩建的浴室内不得设池浴。5.目前尚不能取消的池浴,在池浴间内必须设置淋浴喷头,池浴内的喷庆数按更衣室床位数的 1/5设置。相邻淋浴喷庆的间距不小于0.9m。6.池浴每晚要彻底清洗,经过消毒后再换水,池水每日至少要补充2次新水,每次补充水量不小于池水总量的20%。卫生间地坪应略低于客房,并应选择耐水易洗刷材料。徐汇区泳池卫生检测机构推荐
公众是指不同性别、年龄、职业、民族或国籍、不同健康状况、不同人际从属关系的个体组成的流动人群。普陀区游泳池卫生检测服务哪家好
美容美发场所卫生规范:设施要求:(一)给排水设施美容美发场所应有完备的给排水设施(含热水供应设施),排水设施具有防止逆流、病媒生物侵入和臭味产生的装置,并设有毛发过滤装置;给水水质符合《生活饮用水卫生标准》的要求。(二)清洗消毒间1.面积应不小于3平方米,有给排水设施,通风和采光良好,地面、墙壁防透水,易于清扫。墙裙用瓷砖等防水材料贴面,高度不低于1.5米。配备操作台、清洗、消毒、保洁和空气消毒设施。2.清洗池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成,易于清洁,容量满足清洗需要。3.消毒保洁设施应为密闭结构,容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求,并易于清洁。4.以紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线波长应为200~275纳米,按房间面积每10平方米设置30瓦紫外线灯一支,悬挂于室内正中,距离地面2~2.5米,照射强度大于70微瓦。普陀区游泳池卫生检测服务哪家好
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