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发布时间：2021-05-13
广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——食品级赤藓糖醇
藓糖醇对血 糖的影响比木糖醇的影响更小，并且几乎不参加新陈代谢，90%以尿液的形式排出体外，这种特性更适合于怕糖人士使用，并且耐受量比木糖醇更大。赤藓糖醇的代谢热量值只有0-0.2Kcal/g，远低于木糖醇的代谢热量值，食品级甜味剂原料批发，这一特性更适合于对“零热量”的需求的人群使用，如“零热量的饮料”等。?? 食品级赤藓糖醇
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从生产工艺来说，赤藓糖醇是所有糖醇当中唯i一的用发酵法生产，发酵法更接近**的转化和提取。其他的糖醇都是氢化法生产，所以生产工艺不同。食品级赤藓糖醇
赤藓糖醇基本不吸湿，其他糖醇均有不同程度的吸湿性，食品级赤藓糖醇批发，不吸湿就加大了应用领域。
木糖醇主要在欧洲应用于糖果和医i药领域，虽然木糖醇在FDA和欧洲法规中规定适量添加，但人体摄入量过高，广州食品级赤藓糖醇，会引起血糖升高，食品级赤藓糖醇销售，腹泻等症状。食品级赤藓糖醇
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和蔗糖类产品比较，使用赤藓糖醇的产品可以延长货架期。赤藓糖醇不仅可以抑制焙烤产品的微生物增长，而且可以良好的保持产品的新鲜度和柔软性。这是由赤藓糖醇本身所具有的的水和粘性所带来的。在饼干中添加10%的赤藓糖醇，可以成功的改善此类产品的稳定性和货架期。 食品级赤藓糖醇
软性和硬性的夹心饼干同样也可以用赤藓糖醇和麦芽糖醇的混合物取代蔗糖，效果一样不错；而且在硬性饼干中赤藓糖醇同蔗糖共同使用，会使热量大幅度降低。食品级赤藓糖醇
