非油水混合型油炸流水线,可采用纯油纵刮系统,及时的连续不断的用过机械方式清理锅底的底部残渣,并连接滤油设备。
诸城隆富机械是一家集设计研发、生产销售、配套服务于一体的现代化食品机械制造企业,主要生产油炸设备、杀菌设备、肉食加工设备、果蔬加工设备、真装设备等系列产品及生产线配套附属设备;另可根据用户的实际需求,不同生产工艺条件,量身定做符合低成本、高附加值的成套设备。
隆富机械广泛应用于肉食、水产、果蔬加工、油炸产品、速冻产品、调理食品、休闲食品、罐头食品等诸多食品加工行业。
公司拥有的研发设计人员,通过消化吸收国内外的食品机械工艺技术,产品从设计、生产到试机出厂,均由质量现场管控,凭借的加工设备、经验丰富的技工、完善的售后服务,确保产品品质如一。
公司始终坚持“靠质量生存,凭诚信发展”,遵循“诚信为本,互惠共赢”的经营理念,专心、专注、!!为广大客户提供的产品和的售后服务。
隆富机械 真诚邀请新老客户来“中国龙城”做客,洽谈,携手互助,共创美好未来!
全自动隆富炸豆泡生产线 鱼豆腐油炸流水线特点:
有电加热 、燃气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸机油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
油炸时间实行双温控,即对油的温度可以自由设定、控制;对水的温度控制在一定的范围,即采用风机冷却、自来水循环冷却系统,控制在设定的温度之内,不至于使水沸腾到油中,发生溢油现象。油炸过程中产生的废料、废渣沉淀到水中,每班工作完毕后及时排出,使炸油始终处于干净、卫生、新鲜、不变黑的状态。从而减少了油炸食品的有害物质。
隆富机械油豆腐油炸机全自动油炸豆腐泡机器功能及炸制工艺流程:
1.豆泡油炸工艺分高低温两次油炸,次油温在140度左右,第二次油温在160-180度,油温自动控制。每次炸制时间给为2-8分钟。
2.豆泡的炸制过程选用两锅并排放置,低温后的豆泡翻转掉在高温油锅内,避免人工接触高温油,避免油温溅在手上。
3.为保证食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速行星搅拌,让豆泡在锅中不断翻转的同时,实现上、下部豆泡的翻转,确保炸制的产泽度均匀,口感好。
4.经过高温油锅炸制后的豆泡自动出料,用可移动接料车接料方便快捷,易散热。
5.整个炸制过程中只需人工入料(可根据需要选择自动入料斗),自动出料,劳动强度低,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品质量。