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云南巴莱咖啡有限公司
联系人:孙先生
电话:18987090011
地址:昆明经开区信息产业基地春漫大道80号云南海归创业园11幢6楼
固体饮料加工方法:
冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺,可较好地保留物料的营养及风味成分,但投资高,应用受到限制;流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥;喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料,由于物料受热温度低、时间短,能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。
冻干法
冻干法是将物料中的水冻结成固体的冰,在真空条件下,使水直接升华变成水蒸汽逸出,昆明专业咖啡产品OEM,从而把水从物料中脱除,昆明专业咖啡产品OEM。其特点是营养物质及挥发性成分保存完好,昆明专业咖啡产品OEM,但加工成本高,因而用冻干法生产固体饮料还很少,只有少部分附加值较高的产品如速溶茶粉、咖啡粉中应用。
三合一咖啡OEM贴牌生产,云南巴莱咖啡有限公司。昆明专业咖啡产品OEM流化床造粒
造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种。流化床造粒又称沸腾造粒,是将常规湿法制粒的混合、制粒、干燥等3个步骤在密闭容器内一次完成的新型制粒技术,可很大程度上减少辅料量,制出的颗粒大小均匀,效果好。1959年,美国威斯康星州的Wurster博士首先提出流化床制粒技术,随后该技术迅速发展,并普遍用于制药、食品及化工业。我国于20世纪80年代相继从国外引进流化床制粒设备,近年来流化床在我国已得到普遍应用。
流化床造粒中颗粒的成长一般有3种机理——附聚、涂层和累积造粒。流化床造粒过程中往往是这3种作用共同使颗粒生长。食品工业造粒的目的,主要解决速溶性,并使外观优良,改善流动性,便于包装,从而提高商品价值。目前国内生产的速溶果蔬固体饮料,一般采用调配、造粒、干燥的方法,利用摇摆式颗粒机进行造粒,但直接利用摇摆式颗粒机加工固体饮料的主要缺点是其辅料含量高。
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食品清加工,纯加工具体意思是什么,主要环节有哪些:
清加工简单来说,比方甲公司需要加工一批产品,可是由于机器设备、加工技能、生产工期等原因自己不能加工,而乙公司有良好的加工能力以及条件,于是甲方就把活给乙方干,这种方式就是清加工,也即是纯加工。
清加工具备以下优势及特点:
一、提高生产率。客户可根据这种模式,进行寻找优势食品代加工厂家,进行清加工。厂家具备专业的生产线以及生产工艺,生产效率大于其它机构。根据厂家生产能力,预算完成工期,达到客户要求。
二、节省加工费。清加工这种方式,所有产品原材料均由客户提供。很多客户拥有好品质的原料产地以及渠道,可提供低价进购等。因此在与食品加工厂进行合作时,节省了一部分原料采购的费用,以及其它原料厂商提供原料的价格差异。完成项目支付相应的加工费即可,*支付其它费用。
三、按要求生产。清加工的模式按照客户提供的加工需求进行一比一加工,可根据提供产品设计方案进行加工,也可由客户指导进行加工。客户*担心纯加工影响产品参数的问题,厂家多年实行清加工合作方案,并在此领域具备成熟的服务体系。按要求生产,高质量交付。
云南巴莱咖啡有限公司坐落于春城昆明,是一家集食品研发、生产、销售、OEM为一体的从事速溶咖啡、咖啡豆、奶茶等固体饮料生产的综合性食品企业;拥有现代化的生产设施和设备、建有产品研发调料室、以及符合GMP标准的10万级无菌包装车间及厂房、产品检验室及多个仓库;公司拥质量安全体系QS等食品行业的相关认证。产品优势:
1. 一手货源、工厂直销、价格实惠
2. 产品单独包装,干净卫生,有食品生产许可证,经营许可证书,检验报告证书齐全 速溶咖啡OEM代加工,云南巴莱咖啡有限公司。
云南巴莱咖啡有限公司,总部位于云南省昆明市,是集速溶三合一咖啡生产、咖啡豆烘焙、咖啡师培训和半自动、全自动咖啡机等设备物料销售为一体的综合性咖啡公司。
公司商标“巴莱咖啡”源于电影《赛德克-巴莱》。它是基于史实所展开的创作,反映的史实没有刻意升华与迎合,只有显露地展示和呈现。它所诠释的命题,也属于整个人类。
“赛德克 巴莱”的原意为:真正的赛德克人。“巴莱”---赛德克语“真正”的意思。公司取义于此,志在提供真正高品质产品和真正符合客户需求的服务。对产品、对服务,公司秉承“*刻意升华,只需真实体现”的基本原则。 企业理念:
“尊客为重,敬道有先”:品质根本,服务为重。
“共创事业,同步发展”:员工提升,企业发展。
“实业兴邦,公益社会”:企业发展,回报社会。 咖啡厂家代加工,云南巴莱咖啡有限公司。专业咖啡产品厂家
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咖啡豆简介内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前**约有66个种植咖啡豆,而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种,Arabica即为目前宗的主要咖啡豆品种,产量约占80%其香味、品质均较为。
而Robusta因品质较差,所以多用来制成速溶咖啡。Liberica因为品质,产量少,很少被提及。咖啡特有香味,令人难以抗拒;*特的风味更是人人爱喝;现在就将主要的咖啡豆作一简略的介绍:
摩卡咖啡
目前以也门所生产的咖啡为,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味*特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是较具特色的一种纯品咖啡。 昆明专业咖啡产品OEM
云南巴莱咖啡有限公司致力于食品、饮料,是一家生产型的公司。云南巴莱咖啡致力于为客户提供良好的咖啡豆,速溶咖啡,冻干咖啡,云南小粒咖啡豆,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。云南巴莱咖啡凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。