全新熟食真空预冷机品牌 北京正规熟食真空预冷机加工
价格:11000.00起
公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,真空预冷系列,类几十种产品。
真空预冷机分为熟食真空预冷机(也叫熟食快速冷却机)和果蔬真空预冷机二种。熟食真空预冷机主要用于快速冷却刚出锅的热食品,例如快餐、卤肉、面包等。果蔬真空预冷机主要用于水蔬菜的快速降温。熟食品的冷却不同于果蔬的预冷,起始温度很高,一般在90℃以上,冷却过程中会有大量的水汽逸出,因此,将水力喷射真空技术应用于熟食品的快速冷却,可以取得很好的效果。真空预冷机的作用:快速降温首先当然是快速降温所带来的经济效益相当明显。一旦到了某种蔬菜的收获季节,我们需要把蔬菜在一定时间内全部采收售出或是入库。能把蔬菜在半小时内降温到所需的温度,无论是马上运走售出或是进入冷库时间上都变得十分利于掌控,为达到市场的供应需求一般都是果蔬保鲜冷库来储存,以便随时可供应市场需求。
真空预冷是在真空条件下,使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。
熟食真空预冷机可应用于高温熟食品快速冷却至常温范围。其核心作用是预冷,预冷后便于气调包装并将其置于 0℃-5℃冷库中保鲜储存。它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金(304 不锈钢)外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜,熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要设备。
真空预冷设备是一种冷却加工设备,不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度,然后就从设备中将物品取出,或放在空气中,或直接运输,或放入冷库。
王女士是本公司的老客户了,之前采购了本公司行星搅拌炒锅,后来又从本公司定购了一台真空预冷机,近期王女士的时候,王女士对我们公司产品质量表示很赞扬,无论是哪类产品,首先质量没得说。客户的赞扬就是我们前进的动力,我们将会带来更的技术来服务客户。