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关 键 词：乌鲁木齐手动冷面机价格
行 业：食品机械 米面机械 面条机
发布时间：2021-04-15
快速拉面机优势明显：面条原汁原味，面团中*添加拉面剂，便可压制成型，口感、味道均与人工制作相当；工作效率高，每小时加工成面150公斤，，是普通拉面机的两倍以上；制作种类多，可制二细面、韭菜叶、米线等种类；自动化程度高，一次一碗，自动切断面条，实现定量、定碗操作；节约成本，面条不沾醭面，直接下锅，节水节电，是面馆的好帮手
新型不锈钢立式液压拉面机产品原理及特点：
本机由电动机驱动液压油站液压缸形成活塞运动将面团从面桶内压出，此种生产拉面方式工作时零温度，根本上不同于传统螺旋式出面方式，绝不损伤面筋质，从而使面条口感筋斗可口。可代替手工拉面繁重体力劳动。降低劳动强度提高工作效率。
产品参数：
外形尺寸：长500mm 宽220mm 高1500mm
重量：60kg
工作效率：12碗/分钟
配备动力：2200w单相电动机
全自动牛筋面机质量的重要体现在性能、寿命、结构设计、尺寸、操作等等，用途广泛如：饭店、学校、食堂、单位、食品加工等餐饮行业、米面加工等。
使用方法：
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把存的面块甩出。
牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面，是小麦粉加水拌湿后用牛筋面机挤压熟化成型，用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食小吃，面条较粗，形似面筋但是比面筋颜色白，表面有细泡，非常柔软，口感软滑，筋道，吃法多样，春夏秋季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。铭硕发泡牛筋面机由自动下料器，熟化挤压机和电机组成，是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食营养成份和调理功能，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧，该机还可以用于加工辣条辣丝辣筋辣皮等食品。铭硕发泡牛筋面机-60B型，适用动力3.4KW，220/380V电均可，产量60公斤/小时，外形尺寸6500*600*1300mm，重量120公斤，价格：3400元，带电机4600元，不含运费。购铭硕发泡牛筋面机免费提供技术，机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换
