北京鸿翔畅远货运有限公司
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各种冷库的温度要求与用途
1.保鲜库:温度一般在0-5度.主要用于鲜肉.乳品.鲜蛋.果蔬的保鲜> 它使食品处于较低的温度.而温度又不低于0度,在这种情况下,食品可以尽可能的保持新鲜
2:冷藏库:温度一般在-10-- -20度 主要用于食品的冷藏.不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15-- -18 的范围
3:速冻库:库温一般在-30度以下 主要用于食品的速冻,如速冻水饺.速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻结
4:低温库;温度一般在-22-- -25度 主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏.只用在这个温度下,食品才不会变质. 低温库的特点是:不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间嫩的库温没有的要求,冷库的温度达到-25度,待冷库内的温度稳定后,对冷库的温度要求十分严格.
1、物流冷链冷库:温度要求不一样的,有可能保鲜是0~10度,有可能是速冻零下的。
2、保鲜冷库:温度0~8度
3、速冻冷库:0~-30度
4、医药冷库:温度要求根据客户需求
5、气调冷库:和保鲜差不多
6、防爆冷库:根据产品要求。
总结:每一种冷库只是一种称呼,具体温度还是要根据实际情况。
医药库:一般在-5~+8度,按里面放置的药品来确定,疫苗库;0℃~8℃ 可用于储存疫苗,药剂等。 药品库:2℃~8℃ 用于储存药品及生物制品等。血液储存库:5℃~1℃ 可用于储存血液,药物生物制品等。低温保温库:-20℃~-30℃ 保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。
京鸿翔畅远货运有限公司是一家从事 (冷藏,冷冻,恒温,保鲜)货物运输配送的冷链运输公司服务热线:- 手机, 更是一家集信息咨询、物流服务、仓储配送、全程运输、电子商务结算为一体的现代化物流公司,有多年全国公路运输的成功经验。具有决对优势的运输价格,且已形成较为完善的运输网络。提供全方面"提---运---送"一站式门对门服务,业务遍布全国各大中小城市,可提供温度(零下-18℃-25℃)(零上5℃-20℃)备有各种大、小型冷藏车数余量,服务范围: 冷饮、乳制品、餐饮、速冻食品、肉制品、疫苗等冷藏保鲜系列产品以及商**常温配送产品。
企业文化:本公司员工90%来自人士,他们对岗位职责有牺牲奉献精神和的服从纪律性。有军人基本的职业素质责任感、目标明确、良好的心理素质、造就了他们能吃苦耐劳、工作标准高的性格特点和精神面貌。
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农产品冷链物流需掌握特点:
1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
农产品冷链物流:农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、储藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素,并协调好各要素间的关系,以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。
基本要求 1 冷藏药品生产企业应具有并能出具支持冷藏药品在储藏、运输过程的温湿度稳定性数据;供应商、冷链物流商应向销售商提供冷藏药品生产企业出具的温湿度稳定性数据。 2 冷藏药品生产、经营、使用单位以及承担冷藏药品冷链物流储藏、运输温度始终控制在规定的范围内。的企业需要配置可靠的设施设备和运输条件来保证冷藏药品从生产出厂到使用前的 3冷链系统涉及的设施设备及运输途径等均须经过验证、确认和批准后方可投入使用;设施设备及运输途径需要进行变更的,则须再次进行验证、确认和批准后方可使用。 4 涉及冷藏药品生产、经营、使用单位以及承担冷藏药品冷链物流商须建立完善的冷藏药品冷链管理制度,包括温度异常应急处理预案等。