蔬菜保鲜库

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安徽坤智制冷设备有限公司

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关 键 词：六安保鲜冷库安装

行 业：暖通空调 冷藏/冷冻设备 

发布时间：2021-04-02

安徽坤智制冷设备有限公司是一家专业的冷库设备生产公司。
蔬菜冷库又称蔬菜保鲜冷库，是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
技术先进 ：蔬菜保鲜冷库采用无霜速冻制冷方式 ， 配置**压缩机及制冷配件 ，采用自动化霜, , 控制方式 。
适用范围
冷库库温分别是+15℃～+8℃、+8℃～+2℃和+5℃～-5℃，可实现一库双温或多温，并可单独控制，满足不同用户的需要。
食品冻藏较佳贮存
冷冻间
–18～-23℃
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋、鱼、虾等
冷间名称         室温（℃）        相对温度（%）           适用食品范围
保鲜冷库          –2～0                  80～85                        鲜蛋
保鲜冷库          –1～1                  90～95                        冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
保鲜冷库           0～2                   85～90                        苹果 、梨等
保鲜冷库           2～4                   85～90                        土豆、橘子、荔枝等
保鲜冷库           1～8                   85～95                        柿子、青椒、菜豆、黄瓜、番茄等
保鲜冷库          11～12                85～90                        香蕉等
 冷冻库           –15～-20              85～90                       冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
冷冻间            –18～-23              90～95                       冻鱼、冻虾等
贮冰间             –4～-10                                                块冰
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