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黄山杜川茶业发展有限公司
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什么是绿茶
很多人认为绿茶就是绿绿的茶,错了,绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶,所有绿色的茶叶并不多是绿茶哦。
新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。如信阳毛尖,龙井茶,龙井绿茶,碧螺春、黄山毛峰等等。
如果说属于绿茶更严格的标准就是因为绿茶的加工工艺的特点:绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。
品绿茶要如何泡制
现在人喝茶更多的是在品茶,他们的喝茶并不是单单的为了来解渴,绿茶批发价,而是在品一种滋味,宿迁绿茶,一种生活的心态。也许在我们的印象中,那些爱品茶的人都会是一些年纪比较大的爷爷级别的人,左手一把茶壶右手一把折扇多么的自在与悠闲。对于品茶来说绿茶会更加的受到人们的关注,我们的名茶中绿化也是占了很大的一部分,而且现在绿茶已经成为了一种健康的饮品,被更多的人青睐,不过如果想品上一杯质量比较高的绿茶那么冲泡的时候是需要一些功夫的。
绿茶的冲泡方法技巧
上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度好的绿茶。
中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),绿茶冲泡,待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。