价格:面议
黄山杜川茶业发展有限公司
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地址:黄山市歙县岔口镇茶园坪
冲泡黄山毛峰
温润泡:轻轻摇动杯身,促使茶汤均匀,从而加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,江水中,黄山毛峰哪家好,井水下”。而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶,而泡茶的水温也因茶而异,冲泡绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85~90度的热水为适宜。悬壶高冲,凤凰三点头,正宗黄山毛峰,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下;茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,黄山毛峰礼盒,也蕴含着三鞠躬的礼仪。
储存茶叶常识
不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素,较容易受到破坏,所以储存的要求也较高。不发酵茶容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶较敏感,要是随便乱放,接触异味,茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。
储存茶叶常识
要知道如何储存茶叶,必须先懂得茶叶是会受什么破坏,然后才知道要如何储存,以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异,黄山毛峰,受破坏的方式与程度也不一样,所以储存的方式与要求也有不同了。不发酵茶类包括白(如:寿眉、银针白毫〕、黄(如:均山银针、黄山毛峰〕、绿(如:龙井、碧螺春〕茶类。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。