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黄山杜川茶业发展有限公司
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绿茶的冲泡注意事项：
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，新绿茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，绿茶毛尖，找到自己喜欢的茶汤浓度。茶具的选择：冲泡绿茶，比较讲究。可用玻璃杯或白瓷盖碗。
冲泡绿茶的技巧
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，绿茶茶叶，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的实力泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时好不要喝。
绿茶冲泡的要点
看茶叶：a.干看：用什么水温冲泡该绿茶，全靠干看时的判断了。除了要判断所看绿茶的炒青、烘青、蒸青、晒青所属类别，更要着重观察判断茶叶的细嫩度、均整度和洁净度。要凑近鼻子闻一闻。b.汤中看：看其上下沉浮，舒展翻飞，汤中有无毫絮，滁州绿茶，芽叶情况等。C.看看底叶。
冲泡时间：茶叶和茶具一旦确定，就看水量和冲泡温度的掌握了，尤其是冲泡时间的把握。这个需要反复练习，积累经验。