杀菌锅压力 鲜食玉米杀菌锅
价格:65000.00起
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烧鸡,是一道*传统风味菜肴,也是传统风味特色小吃,其香味浓郁,咸淡适口,随着现代社会的发展,无论什么时候我们都能吃到美味的烧鸡,超市里有各种口味的真装的烧鸡,那么为什么超市里的烧鸡保质期会那么长那?
分类:
1)咸鸭蛋高温灭菌锅加热方式分为:蒸汽加热、电加热。
2)卧式灭菌锅杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联、卧式单层杀菌锅、双层水浴式杀菌锅、自动回转式、旋转式杀菌锅。
特点:
1、高温高压短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、温度均匀,无死角采用国际技术,保证了杀菌罐从升温、保温到降温都分布均匀,有效的杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定长久。
卧式灭菌锅可分为水浴、喷淋两种灭菌方式。
水浴:通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,将水从水罐放下来,浸泡产品,根据不同产品进行不同时间的保温,达到无死角灭掉的目的。
喷淋:喷淋式杀菌主要用于玻璃瓶,上罐水加热完成后,水从不同角度喷射,蒸汽空气和水混合对流,形成的温度分布。
使用范围:休闲食品厂、果蔬加工厂、肉制品加工厂、中餐店使用、马口铁罐、铝(灌装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)真空袋、透明袋、铝箔袋、高温蒸煮袋等多种食品灭菌。
杀菌锅主要对食品、罐头、需要高温杀菌的蛋白饮料进行高温杀菌,杀菌锅以一定的压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,升温快,加热温度可控等特点。
当然产品不同温度和压力也不同,黄豆酱杀菌时温度低一些就可以啦,针对保质期...保质期的长短呐和灭菌时间、温度、压力都是有一定关联的。重诺机械自2010年成立,制作生产杀菌锅、夹层锅食品机械等设备,技术成熟,设备一律使用等离子焊接技术,质量保证,欢迎各位追求质量的老板致电联系!