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贵阳单头无尾炒灶厂家 双头双尾大炒炉 欢迎在线咨询
价格:9000.00起
贵州嘉瑞厨房设备有限公司
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关 键 词:贵阳单头无尾炒灶厂家
行 业:家具 厨浴家具 整体厨房
发布时间:2021-03-18
节能炉灶
是由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈,它有二个夹层,其中一个由外往内通冷新鲜空气进入灶具助燃,另一个夹层是由内往外通热废气排气,在螺线圈中间是一个灶具燃烧,在灶具上放锅进行炊煮,在其下面放一个保温板以减少热能散发。在双螺线圈两侧有二个微型电吹风,一个向内鼓风,另一个向外吹风。当灶具在对锅底加热时,需要有新鲜空气不断进入,其中氧气助燃,由于燃烧后的废气有大量热量,这些热量会加热铜箔,通过热交换使进入的新鲜空气被加热,由于废热是由热变冷,新鲜空气是由冷变热,而且冷新鲜空气在进入炉膛时的温度已接近废气刚离开炉膛时高温,所以热效率特别高。
为了安全需要,燃气灶的熄火保护装置是非常必须的,相关国家标准对此也有强制性规定。市场上常用的熄火保护方式有三种:热敏式、热电式和光电式。
嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器,这已成为业内的共识,主要原因在于其保洁性好、安全、环保,代表性炉头为意大利萨巴夫。但是,完全上进风嵌入式燃气灶火力普遍较小,热流量一般只有3.1kw左右,中心火小一般不能单独调节使用中,消费者使用一段时间后,感觉“中看不中用”。
炒灶节能使用
1、灶具要放在避风处,或者增加挡风圈,防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小,让燃气充分燃烧,燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火,防止“吊火”。
4、煲汤、炖东西时,应先用大火烧开,再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子,其高度应使火焰的外焰接触锅底,使燃烧效率高。
6、按锅底大小调节炉火大小,使火苗以与锅、壶底接触后稍弯,火苗舔底为宜。
7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。
8、做饭尽量不用蒸的方法,蒸饭时间是焖饭时间的3倍。
9、先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去,使热能尽快传到锅内,节约用气。
10、烧水时越接近沸点,需要的热量更大,消耗的燃气就更多,所以在烧热水时,不要将水烧开后再兑水,可直接将冷水烧至需要的温度,这样可节省燃气。