商用蒸饭柜报价 获取报价在这里
价格:6000.00起
贵州嘉瑞厨房设备有限公司
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电话:15885105383
地址:贵州省贵阳市白云区建设路6号3单元1层3号
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行 业:家具 厨浴家具 整体厨房
发布时间:2021-03-17
电汽两用蒸饭柜特点方显蒸柜品质
1、 蒸制时间和温度自动显示,蒸柜工作状态,一目了然.
2、 蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换,适用范围更广.
3、 **厚度(12cm)聚胺脂整体发泡,保温效果更佳.
4、 自动进水、缺水断电、防止干烧,多重自动保护,使用更安全更放心.
5、 电脑定时与机械定时可相互转换,使用更方便更可靠,彻底消除用户后顾之忧.
6、 蒸制时间温度可自行设置,不同食品,不同环保,均可适用.
7、 整体不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生.
8、 豪华型渐进式门锁,美观而经久耐用.
9、 使用成本较低,仅为同规格燃油蒸柜的80%,仅为**业同规格电蒸饭柜的90%.
10、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封更牢固.
使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安**阀,气压
达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
商用厨房设备电蒸饭柜的优点:
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
减少配套:电蒸饭柜减少局部送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地:电蒸饭柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
温控:大范围功率调节与电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的有利于中餐菜肴制作规范的推广。
蒸饭车分类
按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。