德州手工面筋零售 深受新老客信赖
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行 业：食品 加工食品 速冻食品
发布时间：2021-03-17
手工面筋的营养成分
手工大面筋中还有一种面筋我们称之为“水面筋”。之所以这样称呼，是因为这样由来的：我们把油面筋用手团成球的形状，然后投入到热油锅内炸至金捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。水面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。质量好的水面筋颜色灰白并有光泽，富有弹性，可以做成多种美味菜肴和小吃。水面筋对于一般人群来说均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用，有和中，解热，止烦渴的与作用。
晚风习习的夏日，和朋友一起撸时，素菜界中谁是你的爱?我的爱就是烤面筋。烤制的面筋表皮脆香，内里柔软，再融合孜然、椒盐、辣椒面，那滋味实在是美!
接下来就教你在家做烧烤界的明星美食——烤面筋。
食材：面筋、竹签、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蚝油、蜂蜜、海鲜酱、食用油。
烤面筋所用酱料的几种配方
烤面筋所用香辣酱料的配方：主料豆瓣酱100g，色拉油400g，食盐25g，葱花50g，蒜末50g，姜末25g，味精25g，白芝麻50g白糖50g，花椒面50g。具体制作方法，热锅凉油，烧制四至五成热，将除了盐、味精和蒜末之外的所有调料入锅，中间添少许水，约15分钟的时间待至无水气出来即可。
谓近世形家诸书，理当辞显者，兼通形家日者之言, 章攀桂擅长看地形，在兴修水利上表现卓著。《清史稿•列传艺术》记载了乾隆数南巡，自镇江到江宁，江行险，每由陆诏改通水道，章攀桂根据实地勘查，提出了省工省时的开凿刀河故道的方案，并监督实施工程，取得成功。谓之新河，百年来赖其便利，攀桂亦因受圣上褒赏。
烤面筋所用咖喱酱料的配方：主料咖喱粉50g，主料咖喱油30g，料酒30g，洋葱粉25g，胡椒粉5g，盐10g，辣椒面25g，鸡精5g以及香油30g。制作方法，按照这个量把它们搅拌均匀，刷在面筋上面即可，这个操作比较简单。
