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辣椒对养分吸收的特征、土壤养分供应状况和施肥方式等，决定了生产中基肥和追肥的肥料选择。
基肥：
通常情况下，基肥的施用应结合设施菜田的种植年限与地力水平来选择。新老菜田的施肥历史不同，其土壤地力等也不同，因此在选择施用基肥过程中应根据其具体的生产问题进行选择。无论是新菜田还是老菜田，均可施用40-80千克/亩的功能微生物肥料来调节土壤微生物。
追肥：
与设施番茄类似，首先根据辣椒不同生育期养分需求特征选择价位合适的营养型水溶肥，然后结合生产中的障碍因素选择功能型水溶肥，后结合基肥施用原则选择辣椒套餐施肥组合。
1.促进根肥，灌装水溶肥，促进根系生长
萌芽至坐果期间，根系生长速度逐渐加快，应尽快创造有利于根系生长的营养条件和生态环境，适当补充磷、锌、硼等营养，增加腐植酸类或海藻提取物类有机肥，潍坊水溶肥，刺激根系生长，早日实施。
2.根据情况施肥
过去夏天主要以冲果为目的的高钾肥，今年根据果树的生长情况，有些果树的果穗不多，必须适当控制钾肥的用量。 如果整个冠层不大，就需要增大氮的比例。 否则，我们必须降低氮的比例。 磷对于形成花芽很重要，如果春天没有补充很多磷，就必须在这个时期补充。
3.秋施基肥
秋天的基肥是不可缺少的。 前面所有的措施都是为了让果树长出足够的绿叶，制造出的有机营养，终将这些有机营养尽可能地输送和储存在树上，以利于下一年的健康成长。
