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关 键 词：三门峡葡萄苗
行 业：水果 生鲜水果 葡萄
发布时间：2021-03-06
东北地区适合种植的葡萄苗
山葡萄适合；
山葡萄简介（下有山葡萄附图）
山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。卷须*与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6月，果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在长白山海拔200-1300米间经常可见，主要分布于安图、抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的秋叶之中，甚为迷人。
山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。
山葡萄原产中国满洲、华北及、俄罗斯远东地区。中国主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地，生长于海拔200米至1,200米的地区，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中。中国自20世纪50年始研究人工驯化栽培研究并取得成功，开始在东北三省及内蒙古地区大量栽培。
东北地区寒冷，入冬早，种植葡萄树时间为秋季10月份和春季3、4月份。秋季栽植，需注意采取防寒措施，在春季发芽前15天左右栽种葡萄成活率高；
东北是山葡萄酒和冰葡萄酒的重要生产基地，随着葡萄酒消费量的增加，葡萄酒生产企业数量也在增加，酿酒葡萄生产基地发展速度**过鲜食葡萄。葡萄酒业的东北产区主要包括吉林省通化地区和辽宁、黑龙江两省的部分地区,气候特点是夏季凉爽、冬季严寒、生长期短.大多数世界的酿酒葡萄品种抗寒性较差，冬季高成本的埋土防寒成为制约这些酿酒葡萄品种生产发展的主要因素。目前东北产区通常利用当地原产的山葡萄进行酿酒,也是中国*特的酒种之一。
一、食用山葡萄的注意事项
相信大家都喜欢吃山葡萄，尤其是在炎热的夏季，如果能吃上一盘山葡萄，那简直是美较了，山葡萄不但可以为大家解渴，更重要的是其营养价值丰富，男女老少皆宜，吃山葡萄不仅可以美容，而且还可以预防，总之，吃山葡萄好处多。但是，吃山葡萄也是有很多禁忌的，如果大家不遵守这些禁忌，就有可能会导致腹泻、腹胀、、呕吐、糖尿病等严重情况发生，尤其是吃过量山葡萄的人，一定要记住吃山葡萄的注意事项，下面我们就为大家详细介绍一下有关吃山葡萄的禁忌。
吃后不能立刻喝水：吃山葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为山葡萄本身有润肠之，吃完山葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
别与牛奶同食：山葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和山葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
吃海鲜后别吃：在吃海鲜的同时吃山葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、、腹泻等，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
不宜过量：由于山葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食山葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用山葡萄应适量。在食用山葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免山葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
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二、山葡萄的种植技术
园地选择及种植规格
对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于山葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。不论旱地与水田均适于山葡萄的栽种。
种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米×1.5米，亩栽约750株。
棚架的设置方式
搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但山葡萄生长空间面积大限度只能与土地面积相等。而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架形式即为直立篱笆式。也就是畦的头尾各竖起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中间以2－3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行拉上3－4道铁线固定成立式篱笆。立式篱架有两大优点：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工；二是二米高篱式比平面棚式藤蔓生长空间面积可增加30%以上。这样对提高单位面积产量起到重要的作用。另一个是有关篱式棚架的走向问题，是东西走向好，还是南北走向优？经过实践，根据当地的气候条件，在山葡萄的主要生长季节是每年的3月至12月份，夏秋季的灾害性天气主要是台风雨，出现台风雨时，在当地经常刮东风，所以东西走向的篱式栽培有较强的抗击能力，损失较小，所以，东西走向架式也是高产栽培的一个重要措施。
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三、山葡萄的与作用
1：山葡萄酒中富含的糖、**酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。
2：山葡萄酒中中成分：是葡萄酒中的重要营养成分，与欧亚种葡萄酒比较，山葡萄酒是人体必需的八种含量高的酒种。
3：山葡萄酒中矿物质成分：矿物质是人体中重要的功能性成份，在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。
4：山葡萄酒干浸出物：干浸出物是葡萄酒的重要质量材料，是特定葡萄汁含量的依据，与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。
怎么用普通葡萄籽种出葡萄苗？
可以的。
1 选择合适的品种。世界上有成千上万的葡萄品种。合适的品种才能种出成功的葡萄。研究一下葡萄的品种，同时记住以下几点：
你种植葡萄的理由。可能你想要吃水果、做果酱、酿酒，或者只是想用美丽的葡萄装饰庭院。找出哪些品种适合你的预期目的。
气候条件。不同品种的葡萄适合于不同的地理区域和气候条件。了解你的地区种得好的葡萄品种
2 得到葡萄籽。一旦你确定了你要种的葡萄品种，就要得到种子。你可以从买来的葡萄里得到种子， 或者是从苗圃或其他园丁那里得到。
3 确保种子是活的。检查种子，确保它们是健康的、状态良好的。用两个手指轻轻挤压种子。健康的种子摸起来应该是硬的。
看种子的颜色。在一个健康的葡萄籽里，你可以在种皮下看到浅灰色或白色的胚乳。把它们放在水中。健康的、有活力的种子会下沉。丢掉浮起来的种子
4 准备种子。拿好可以用的种子，并彻底清洗，洗掉任何果肉或其他东西。在少量蒸馏水中浸泡
5 让种子分层。许多种子需要经历寒冷、潮湿的条件才能开始发芽的过程。在自然界中，种子是在冬天在土壤里完成这一过程的。在分层过程中你可以模拟这些条件。葡萄籽开始分层的佳时间是在十二月（北半球的冬季）。为你的种子准备一个种植床。用柔软的物质（比如湿纸巾、沙子、蛭石或泥炭土）填充气密袋或其他密封装置。泥炭藓是葡萄籽的佳选择，因为它的抗的特性将有助于消除会破坏种子的物质。把种子接到种植床上。用大约1.25cm的生长介质覆盖它们。冷藏种子。理想的分层温度是稳定在13 °C，所以冰箱是完成这个过程的好地方。让种子在冰箱中冷藏两到三个月。不要冷冻。
6 种下你的种子。在早春时节，从冰箱中取出种子，种在填满了肥沃土壤的花盆里。把种子单独种在小花盆里，如果在大花盆里种植的话，每个种子之间需要留出至少3.8厘米的空间。
请确保你的种子所在环境足够温暖。要想让种子成功发芽，白天的温度需要至少20 ºC，而夜间温度需要约15 °C。利用温室或加温垫，让你的种子所在环境保持适当的温度。
保持土壤湿润，但不能太湿。当土壤开始发干的时候，用喷雾来喷洒进行加湿。检查是否有生长。 葡萄籽通常需要28周的时间萌芽
7 移植你的苗木。当你的幼苗已长到约8cm高的时候，把它们移植到更大的花盆里。对于健康的植物来说，要让种子在室内长到30cm，根系交错良好，并至少有56片叶子，才能移出室外
8 把你的葡萄藤种在地上。要想让葡萄茁壮成长，葡萄藤需要得到适量的阳光、适当的排水和支撑。选择合适的位置。葡萄每天需要78小时充足的阳光。
准备好你的土壤。葡萄需要排水良好的土壤。如果你的土壤是粘土或其它排水不
良的土壤，在土中添加分解堆肥、沙子或其它土壤改良剂，来提高排水能力。或
者，可以用一个填满砂质壤土与堆肥混合物的凸起种植床来替代。
给每株植物留出约2.5米的空间，让它们可以生长。
9 正确地支撑你的葡萄。葡萄藤需要一个网格或乔木给予其适当的支撑。年，当你的植物还很小的时候，木桩足以支撑它们，并让它们离开地面。随着它们慢慢长大，你需要把它们挪到网格或乔木上。把尖部绑在线上，让它沿着线生长。
10. 植物以适当的照料，并做好等待的准备。葡萄需要长达三年的时间才开始产果。在这段时间内， 适当地照顾和培育你的植物，才能让葡萄大量产果。年：关注葡萄的生长。选出植物中强壮的三颗芽，并让它们生长，掐断所有其他的。剩下的三个芽将变得更加强壮，更有活力。
*二年：用均衡肥料施肥。在花簇出现的时候除掉它；让葡萄过早结果会耗尽其能量。你所选择的三颗芽以外生长的其他芽或者是根都要除掉。正确修剪。让长一点的芽松散地缠绕在乔木上。
*三年：继续施肥，除去低矮的芽和根。在这一年，可以允许一些花簇保留，并且产出小的葡萄。
*四年及以后：继续施肥和修剪。这一年后，如果你想的话，可以让所有的花簇结果。
如何让葡萄苗长的粗壮？
让葡萄苗长的粗壮的做法：
1. 越早定植葡萄苗越好：由于定植早根系和土壤的交融期长缓苗期就不会和抽芽期争抢工夫。因而笼统使其提前萌生新根秋季生短暂能快速抽芽顺利成长。一般来说秋栽比冬栽好，冬栽比春栽好初春栽植比晚春栽植好。
2. 短根定植：那些根系粗壮发达的葡萄苗，引种户在定植时应该将长根短截13cm支配，及时吸引营养并向苗体保送使其枝和芽顺利快速成长。
3. 覆黑膜保湿聚温：由于初春气温较低不具备快速成长的条件，如在垄厢苗盘上覆上黑色地膜既能保持土壤的湿度，又能更有效地聚温保温还能对土壤发展隔光除草，更能满足和美化葡萄植株的成长条件和情况使其笼统顺利快速的成长。
4. 及时抹芽定梢：抹除过剩副芽副梢选留一个对照壮芽和梢以遣散营养使其快速成长。张叶打**一次以使营养回流促粗促壮。
5. 合理用肥：当新梢长至5到6张叶之后末尾用肥，阳历八月份畴前以氮肥为主用0.4%的尿素水按每株用水1.5kg每10天灌根一次，既能抗旱保湿又能促其快速成长。
6. 及时用药防范病虫害：无虫害无病害确保康健才是葡萄苗快速成长的条件和**。一般雨前雨后或是7到10天以光谱杀菌剂对枝叶喷打一次，药液里可加上微量元素叶面肥如百分之零点三的磷酸二氢钾等。
北方葡萄苗怎样越冬？
北方葡萄苗越冬注意事项：
1、掌握葡萄树抗寒性能。
只有了解葡萄树发生冻害的温度指标，才能达到心中有数。当葡萄根系处的地温降到零下6℃时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8℃时，就会全部冻坏。所以，葡萄的根系冬眠时间内的温度应保持在零下6℃以上，这个温度是葡萄树不被动冻死的安全指标。
2、注意适时灌封冻水。
在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准，待地面土壤稍干时，再进行埋土防寒。
3、及时下架上好层防寒土。
葡萄适宜防寒时期是在冬季修剪之后，到土壤封冻以前进行。一般多在10月中旬开始，到10月末或11月初结束。首先葡萄落叶后，应及时地进行秋剪。秋剪后清除园内的枯枝烂叶，然后再将葡萄由架上取下，枝蔓顺放于地面上，用草绳或撕裂膜把枝蔓捆好压倒。在霜降前埋次防寒土。次埋土不要过多，以埋后不露枝蔓为标准。
4、适时埋*二次防寒土。
埋*二次防寒土，不仅在时间上要掌握好，而且一定要严格把好质量关，这是决定葡萄防寒成败与否的关键，即在封冻前埋完*二次防寒土。同时还应注意对幼树要早埋，大树可适当晚埋。在埋*二次防寒土时，应覆盖玉米秸秆或干草后再埋土。据实验：这样可明显增高葡萄根部的温度，有利于防寒。埋土的宽度不能小于1.8—2米，枝蔓埋土厚度不少于60厘米。防寒土正面呈梯形，上宽1.2米，为安全防寒起见，防寒土好埋80厘米深。
5、注意取土地点和回封取土沟。
防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。有灌溉条件的地方，应在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。 入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。当进入翌年1—2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。
