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关 键 词：小型冷库设计安装工程
行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 速冻机
发布时间：2021-03-06
冷库工程的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷库工程。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。
冷库工程怎么设计：
1、冷库工程主要是存放农产品的，多数是靠近果蔬原产地或者是经销的地垫建立，一方面是好储藏，另一方面是节约运输成本；
2、更好是选择在地面平稳、宽阔，排水方便的地方；
3、周边有良好的水、稳定的电源；
4、要有良好的排水条件，因为后期使用中冷库需要进行排水除霜工作，地下水位要低；
5、尽量选择在干燥的地方，但是也不要阳光照射，也不要太过于潮湿的地方，保持阴凉；
6、冷库建造的大小根据日常储藏的货物量的吨位，以及货物怎么堆放方法来计算；
7、冷库的门朝向哪边，需要经过实地勘察后决定，可以了解开窗通风情况；
8、制冷压缩机数量和容量根据冷库的规格大小来配置，一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机。但实际大部分根据客户的预算来决定，以更适合的、更节能的来配置。
冷库工程停用注意事项：
1、冷库工程设备主要由压缩机、风机、排管、蒸发冷、低压循环桶、集油器、贮氨气等组成；
2、像北方地区到寒冷的冬季冷库的停用有时只是停用冷库设备，库房还在继续使用的。停用前，需全面检修设备和电路，对设备进行清洁，把制冷剂（液氨或是氟）抽取出来，排除系统中的冷却水。然后切断设备的电源（库内灯具还需要电源，不能全部切断），用防水布保护好设备，不能让设备带着故障长时间停机；
3、冷库设备和库房都停用的话，除了进行以上操作外，也要对库体进行全面的检修和清洁。库房内不能存在杂物、易燃易爆或具有腐蚀性的物体、虫鼠等生物。要锁紧库门，把冷库的总电源切断；
4、即使冷库停用了，也要定期查看，要避免冷库受到外力破坏。停用时间很长的话，需要对容易生锈和老化的部件定期进行保养。
冷库工程设计说明：
1、冷库设计过程当中需要考虑客户的经济效益，根据顾客的需求来制定合理的方案；
2、不同顾客需要储藏物品的容量，温度等不尽相同，在设计之前要做好这些方面的预算；
3、建造之前需要向顾客询问冷库建筑结构采用单层设计还是双层设计；
4、规划好具体的施工期，能够分几个阶段完成；
5、冷库设计的图纸，地址勘探资料、平面布置资料等都应提前做好相应的准备。
冷库工程停用后启动前的注意事项：
1、冷库工程设备长期停用，再次启动前，要对冷库设备及管道进行全面的检修和清洁。要及时为机组充注制冷剂和冷却水，更换冷冻油，并调试好设备。为了安全起见，要更换老化的部件或电气设施；
2、库门的铰链、拉手、门锁等部位要根据实际情况添加润滑油，以免影响正常使用，带来不便！
3、冷库设备投运行前要先对冷库设备进出测试，降温速度、稳定性等各方面都正常，才能重新投入使用。
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