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关 键 词：食品添加
行 业：化工 无机化工原料 抗氧剂
发布时间：2021-02-28
性质：
1、基本性质
化学式为H2O2，纯是淡蓝色的黏稠液体，可任意比例与水混溶，是一种强氧化剂，水溶液俗称，为无色透明液体。
2、危险性
自身不燃，但能与反应放出大量热量和气氛而引起着火。在pH值为3.5～4.5时稳定，在碱性溶液中较易分解，在遇强光，特别是短波射线照射时也能发生分解。当加热到100℃以上时，开始急剧分解。
它与许多**物如糖、淀粉、醇类、石油产品等形成性混合物，在撞击、受热或电火花作用下能发生。与许多无机化合物或杂质接触后会迅速分解而导致，放出大量的热量、氧和水蒸气。
目前，我国生产主要采用蒽醌法生产工艺，在生产的各个环节都存在着发生事故的危险源，如何尽量避免事故的发生是非常重要的。
是经常用到的一种强氧化剂，具有消毒、防腐及清洁的作用，上常用来清洁伤口：无论是清创，还是冲洗脓腔、瘘管，甚至口腔科清洁牙周都会用到它。它是一种常用的消毒剂，如果运用方法不得当，也会造成对患者造成的严重伤害。
使用的急救措施 皮肤接触：脱去被污染的衣着，用大量流动清水冲洗。 眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。 吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 食入：饮足量温水，催吐，就医。 灭火方法：消防人员必须穿戴全身防火防毒服。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水冷却火场容器，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。 灭火剂：水、雾状水、干粉、砂土。
使用窍门：
1、局部使用时可以在使用部位先用清水润湿，这样可以使快速及时地渗透到植物纤维中，达到效果，同时可以起到一个稀释作用，降低对于植物纤维和衣物颜色的影响。
2、整体使用时，如果进行一次浸泡后效果不好，可以采用适当提高浴性的办法提高使用时的反应速度，以达到更好效果。一般可以添加较少数量的洗衣粉或中性洗涤剂，达到提高碱性的目的。但是需要注意，不可添加过多，否则会对衣物产生影响。
3、虽然使用之后残留物较少，一般不会对面料造成伤害，但是不代表就可以去渍之后放任不管。如果使用之后不进行处理，使用时残留在衣物上，经过一段时间，同样可能造成对衣物颜色及面料的伤害，因此，使用过之后，一定要进行漂洗。
使用的危险行为： 万一误饮或以灌肠，可能导致口腔或消化道的黏膜受侵蚀而导致发炎，严重时可能穿孔或导致生命危险。，将导致血栓，容易导致坏死，严重者可能会有生命危险。一般的食品加工禁止使用。
物理性质
主要成分：工业级分为27.5%、35%两种。
气味：有微弱的气味。纯是淡蓝色的油状液体。
饱和蒸气压(kPa)：0.13(15.3℃)
水溶液为无色透明液体，溶于水、醇、，不溶于、。
纯是淡蓝色的粘稠液体，熔点-0.43°C，沸点150.2°C，纯的其分子构型会改变，所以熔沸点也会发生变化。凝固点时固体密度为1.71g/cm³，密度随温度升高而减小。它的缔合程度比H2O大，所以它的介电常数和沸点比水高。
