山东省华城农业科技有限公司
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爱宕梨
果实扁圆形；果实大型，平均单果重415克，果个过大者或树势衰弱时果形不正。果皮黄褐色，果点较小，中密，果面较光滑。套袋果果皮淡，果点不明显。果肉白色，肉质细脆，汁多，石细胞少，可溶性固形物含量12.0%～16.0%，味酸甜可口，有类似二十世纪梨的香味，品质上。成熟较晚，10月中下旬成熟，耐储性较强。
3栽培习性编辑树势健壮，枝条粗壮，树姿直立，树冠中大，结果后半开张。萌芽力强，成枝力中等。各类果枝均能结果，以短果枝和腋花芽结果为主，花芽较易形成，自花结实率高。早果性好，定植后*二年见果，单株产量可达4～5千克，*三年可达10千克。坐果率较高，较丰产，稳产，生理落果和采前落果轻。但负载量过大影响发枝，幼树扩冠缓慢，成龄树易衰弱。对肥水条件要求较高，喜深厚砂壤土。幼树易发生蚜虫，较不抗黑斑病，抗寒性稍差。树体矮化，适宜密植，需防风。
丰水梨
丰水梨原产日本农林省园艺试验场，其品于幸水和新水。品质上等，平均单果重240克，大单果重750克，果实扁圆形，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感，成熟颜色为红褐色，套袋果金，半透明状（为出口创汇理想产品），成熟期为8月份。
丰水梨生长量大、快、早果性强，高产稳产，自花结实率高，二年成花，三年亩产100Kg以上，四年亩产2000Kg以上。栽培：山丘，110株/亩；平原55－74株/亩。抗逆性强，较抗黑星病，未发现其它病害。
圆黄梨
该品种果实大，平均果重250克左右，大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5%~14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质较上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可储15天左右，冷藏可储5~6个月，耐储性胜于“丰水”，品质**过丰水，圆黄梨早果性好，为了提高前期产量，应适当密植，以2×1米或2.5×1.2米栽植为宜，为了单果重，提高商品性，应适当疏果，并套袋栽喜，亩产量控制在2000~3000千克以内为宜。
四红梨：红花、红叶、红果、红梗而得名，又名早酥红梨，新品种， 7月下旬成熟，平均果重200克，大350克、果实全红、以短果枝结果为主，有腋花芽，自花结果、亩产量高达7000斤、集鲜食，观赏，绿化于一体，发展前景，全国各地正在引种繁殖阶段。
玉露香梨：玉露香梨是山西省农科院果树以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的中熟梨新品种。平均单果重236.8克，大果重450克果实成熟期8月底9月初，果肉白色，酥脆，无渣，石细胞较少，汁液特多，味甜具清香，口感。果实耐储藏，在自然土窑洞内可储4～6个月，恒温冷库可储藏6～8个月。
秋月梨：秋月梨系日本农林水产省果树实验场用162-29（新高×丰水）杂交育成 9月中下旬成熟，果个大，平均单果重450g，大可达1000g左右。果形扁圆端正，果实整齐度较高，商品果率高。果皮黄红褐色，果色**；果肉白色，肉质酥脆，石细胞较少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率可达95%以上。耐储藏（储藏期与新高、南水相当），长期储藏后无异味。无采前落果现象，采收期长。适应性较强。抗寒力强，
修剪技能
(1)中心干的修剪：中心干修剪时本着“控上促下，曲折延
伸”的准则，每年经过转主换头与重截相结合，坚持全树中庸的 成长势。中心干修剪要注意轻重结合，切忌比年重修剪或比年缓 放。中心干为该树形成果的重要部位，宜尽量多留辅养枝培育枝 组，视点直立的可选用撑枝倒闭视点。
(2) 枝组培育：年少树应尽量使用辅养枝选用“截一放" 结合法培育成果枝组，中心干成果枝组的方向与两大主枝的延伸 方向笔直，主枝上枝组枝条散布不均匀而呈现“大空"时，背上 枝也应进行改造使用，待其成果后进行回缩改造，以进步产值。
(3) 成果枝组的更新：进入盛果期后要注意主枝上成果枝组 的更新，截、缩、放相结合，坚持新枝组的年轻化。已变老的枝 组，要及时使用主枝上萌生的新梢进行更新。进人盛果期后，主 枝视点过度倒闭的枝条要及时使用背上枝换头，抬髙视点。
技能关键
树形特色
梨树倒“个”形树形树髙2.4~2.5米，骨干离0.6~0.7 米，仅保存2个主枝和1个中心干，因而称之为倒“个”形或 “2+1"形。中心干上均匀装备中、小型成果枝组，其间，中型 枝组的散布方向伸向株间，与两主枝延伸方向笔直，每个主枝配 备4~6个。
(1) 整形技能
(1)年整形：苗木定植后选丰满芽定干，定干高度 70~80厘米;成长时节在基部2个方向选出2个主枝，选用木棍撑枝或用麻绳进行拉枝，枝条与中心干的视点呈60~70度，梨工业两主枝间左右伸向行间;定植当年冬天对中心干轻截，剪口*2 芽方向伸向株间;冬天修剪时，主枝选旺芽进行短截，关于主枝 延伸枝的竞赛枝疏除或拉平。
(2) *二年整形：成长时节对主枝进行诱引，坚持主枝与中 心干呈60~70度;冬剪时对中心干延伸枝“弱枝弱芽带头”修 剪，对中心干旺枝从基部去除，其他枝条一概缓放，成花后让其 成果，并改形成中、小型成果枝组，冬天修剪后即立枝柱维护中 心干。
(3) *三年整形：夏日选用开角技能;主枝和中心干上 的枝条尽可能使用其成果;冬天修剪时中心干延伸选用“弱枝弱 芽”带头、主枝延伸头选用“壮枝壮芽”带头短截;距主枝分枝 点50~60厘米处开端选用“连截一缓放结合法”培育大、中型 成果枝组，枝组延伸枝的方向伸向株间，其他枝条一般选用缓放 处理，让其成花。至此，基本完成梨树倒“个”树形整形。
