广安保鲜库安装 蔬菜保鲜冷库 您身边的冷库供应商
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关 键 词：广安保鲜库安装
行 业：机械 制冷设备 制冷压缩机
发布时间：2021-02-07
保鲜库的库温一般为0℃～ 5℃
主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好
也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷库时向凝水制冷公司咨询，我们将根据您所贮存货物的特性为您选择的方案。
保鲜库建造及选购
温度与农产品保鲜贮藏的关系： 农产品采摘后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后的活体保住营养和鲜活的品质， 温度是重要的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。
食品冷库的保养需要注意以下几点：
1、定期清洁冷库，并注意通风换气；
2、经常观察库内食品的状态，要及时把变质的食品处理掉；
3、如果冷风机翅片上结霜较厚一定要及时融霜。一方面是清洁需要，另一方面也是为了更好的保证制冷效果；
4、定期清洁冷凝器上面的杂物，保证制冷换热效果；
气调冷库和普通保鲜冷库的区别就是气调冷库在保鲜冷库的基础上增加了气体调节的功能。通过对库内温度、湿度以及各种气体含量的调节，来更好的控制蔬菜瓜果的呼吸作用。有效的延长它们的贮藏期。一般情况下，气调冷库对于货物的储藏期限比普通冷库要长2-3倍
