山东电蒸饭机厂家 蒸饭柜商用电蒸箱
价格：1000.00起
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关 键 词：山东电蒸饭机厂家
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-02-04
使用事项
一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安**阀，气压
达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
保养事项
蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管道进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可**压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
背景技术：
蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的厨房烘烤设备。蒸饭机作为一种蒸饭效率大，所蒸米饭质量好的厨房用具，已被多数餐厅、学校、工厂的管理人员所采用，成为了厨房生产加工中必不可少的一支主力军。大部分蒸饭机，虽然可以自动加热，自动保温，自动断电，都属于半自动的煮饭设备，加米，加水，洗米却需要手工完成，人工开闭锅盖，人工启动开关，才能将生米做成熟米饭；现有的改良自动煮饭装置，具有下米、淘米的功能，淘米的动作设计大多数是独立清洗，然后再放入内胆，其结构复杂，集成度不高，占用地方大，使用不方便。
技术实现要素：
本发明为了克服上述中存在的问题，提供了一种智能蒸饭机，具有下米、淘米以及蒸饭功能，结构紧凑，占用地方小。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种智能蒸饭机，包括：
外壳，所述的外壳内具有加热控制装置；所述外壳的外部分别设置有用于注水及排水的管道口；
内胆，所述内胆可拆卸地安装在外壳内并且通过电机驱动旋转，内胆通过旋转进行淘米；
储米仓，所述的储米仓与内胆可调节连通。
还包括底座；所述的底座用于安装外壳，底座侧部设置有控制机座；所述的储米仓设置在控制机座上部。
进一步地，所述外壳的内部设置有用于安装并且驱动内胆旋转的转轴套；所述内胆的侧部设置有与转轴套卡合的支承卡销；所述的转轴套与设置在控制机座内部的电机传动连接。
作为优选，所述的外壳内设置有空腔以及*二空腔；所述空腔与*二空腔之间相互连通；所述的空腔底侧设置有用于内胆滚动的至少一个滚轮。
作为优选，所述的储米仓与内胆之间通过变向管可调节连通；所述储米仓的底部设置有与变向管连接的出米口，出米口底部设置有防阻塞机构；所述的防阻塞机构包括滑动销杆、套在滑动销杆外侧的压缩弹簧、偏心轮以及驱动偏心轮旋转的驱动电机；所述的内胆与外壳上设置有与变向管对应的入米口；所述的变向管中部设置有转动铰接点。
作为优选，所述储米仓与防阻塞机构滑动套接，储米仓的底部设置有重力传感器。
作为优选，所述内胆的底部为镂空结构，内胆底部设置有滤水网。
作为优选，所述的加热控制装置包括设置在外壳底部的加热板外壳以及设置在加热板外壳内的电热丝。
作为优选，所述的外壳上设置有外壳盖；所述的内胆上设置有内胆盖；所述的外壳盖与内胆盖别设置有对应的入米开孔，入米开孔上设置有电磁开关阀；所述控制机座内设置有用于控制电磁开关阀的电磁铁；所述的电磁开关阀包括设置在入米开孔上的滑轨槽，滑轨槽上设置有用于开关入米开孔的滑块；所述的滑块与滑轨槽边缘之间设置有压缩弹簧。
作为优选，所述的外壳侧部设置有注水管道。旋转到内胆的底部与注水管道对应时，对内胆内部进行喷水，从而实现不同的煮饭功能，改变煮出来的米饭的品质，更加节约水资源。
作为优选，所述的管道口分别设置电磁阀。
作为优选，所述的加热控制装置为电磁加热器。
本发明的有益效果是：一种智能蒸饭机，具有下米、淘米以及蒸饭功能；通过防阻塞机构下米，防止下米过程中，米粒挤压造成的阻塞；内胆与外壳旋转连接，并由电机控制旋转，通过旋转内胆进行洗米、淘米，减少人工劳动；外壳底部具有进水排水管道口，分别由不同的电磁阀控制，控制方便，易操作，结构紧凑，占用地方小，自动程度高，减少人工劳动。
具体实施方式
现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。
包括：
外壳1，所述的外壳1内具有加热控制装置；所述外壳1的外侧分别设置有用于注水及排水的管道口13；其中，管道口13上设置有电磁阀，管道口13分别设置在外壳1的底部，其中，用于排水的管道口还设置有排水泵；
内胆2，所述内胆2为筒状结构，内胆2的取饭开口设置于圆筒壁面上，内胆2可拆卸地安装在外壳1内并且通过电机9驱动旋转，内胆2通过旋转进行淘米；
储米仓3，所述的储米仓3与内胆2可调节连通；
还包括底座5；所述的底座5用于安装外壳1，底座5侧部设置有控制机座51，控制机座51内具有PLC控制电路；所述的储米仓3设置在控制机座51上部。其中，管道口13的电磁阀由PLC控制电路进行控制其注水及排水。
所述外壳1的内部设置有用于安装并且驱动内胆2旋转的转轴套11；所述内胆2的侧部设置有与转轴套11卡合的支承卡销21；所述的转轴套11与设置在控制机座51内部的电机9传动连接；其中支承卡销21为U形结构，转轴套11上设置有与支承卡销21适配的U形槽12。其中，外壳1内具有与PLC控制电路连接的液位传感器。其中，电机由PLC控制电路控制其转动。
所述的储米仓3与内胆2之间通过变向管31可调节连通；所述的内胆2与外壳1上设置有与变向管31对应的入米口；所述储米仓3的底部出米口设置有防阻塞机构；所述的防阻塞机构包括滑动销杆35、套在滑动销杆35外侧的压缩弹簧32、偏心轮33以及驱动偏心轮33旋转的驱动电机34；其中，滑动销杆35横向滑动设置在出米口上，压缩弹簧32的两端部分别与出米口侧壁及滑动销杆35端部抵接，将滑动销杆35向外侧推动，滑动销杆35在偏心轮33及压缩弹簧32的作用下做来回往复运动，滑动销杆35上设置有用于与出米口对应连通的通孔（图未示），当滑动销杆35被偏心轮33推动到内侧时通孔与出米口对应，进行下米动作，具有间隙下米，同时对出米口震动，下米流畅，其往复运动的下米动作有效防止下米过程的阻塞情况的发生。其中，驱动电机34由PLC控制电路控制其转动。
所述的变向管31中部设置有转动铰接点311，因此变向管31下段能够向上折弯，且折弯角度大，不使用于时，变向管31下段向上折弯，防止米继续下落。
所述内胆2的上部开口设置有内胆盖20。所述外壳1的上部开口设置有外壳盖10。
所述储米仓3的底部设置有重力传感器（图未示）。重力传感器与PLC控制电路连接。通过重力传感器，可以计量下米量的多少以及储米仓3内的米量，米用完之前能够及时向储米仓3内加米。
所述内胆2的底部为镂空结构，内胆2底部设置有滤水网22。
所述的加热控制装置包括安装在外壳1底侧的加热板外壳6以及设置在加热板外壳6内的电热丝（图未示）；加热板外壳6外侧具有通电接口；加热板外壳6固定焊接设置在外壳1的内部或者外部。其中，加热控制装置由PLC控制电路控制。本实施例中的加热控制装置不于电热丝加热，还可以采用电磁加热器进行加热。
本发明中，由PLC控制电路进行控制，有序控制下米、注水、淘米、换水及煮饭，自动化程度高。
本发明中，水面漫上内胆2里的米时，电机驱动内胆2旋转进行淘米，再由管道口13进行换水；内胆2与外壳1可拆卸地旋转连接，当U形槽12直立时，内胆2能够轻易装入或取出，通过电机驱动内胆2旋转，进行淘米洗米，取代了人工淘米步骤。
本实施例所述的一种智能蒸饭机，具有下米、淘米以及蒸饭功能，结构紧凑，占用地方小，自动程度高，减少人工劳动。
现在，在有很多人的餐馆或自助餐厅里，有很多人去餐厅吃饭。电饭煲不能满足对米饭的需求，因此此时通常需要使用能够蒸煮大量米饭的设备。这种设备被称为蒸饭柜。有些用户次使用蒸饭柜，并不了解蒸饭柜的使用方法，今天我们将介绍蒸饭柜的使用方法。
预热：
使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不**过0.02mpa，切勿**压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
蒸制食品：
开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。
蒸制米饭：
按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
泄压取物：
待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
在上文中，我们为大家介绍了有关蒸饭柜的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是蒸饭柜的使用方法，从这篇文章中我们可以看出蒸饭柜的使用步骤一共有四步，虽然说看上去文字比较繁杂，但是做起来还是比较简单的，尤其是这种电器设备，只需要学习一遍，以后再用是不会忘的，大家如果*二次或者*三次还记不住，可以再多读读这篇文章。
不锈钢大型黄酒白酒酿造蒸饭机是本公司吸收国内外**的酿酒工艺设备而开发研制的新机型。通过蒸汽或燃气热能和风的**优化组合，达到蒸煮和冷却的**效果。该设备一般分为两部分组成，蒸煮段和冷却段。并具备下列特点：
一：节能：采用高压蒸汽和燃气加热蒸煮、速度快、米饭质量好、产量大。（1吨一15吨/小时）
二：卫生要求质量高、结构紧凑合理、清洗保洁、维护方便、完全符合国家食品卫生标准。
三：采用变频摆线和电磁调速驱动电机、操作方便、传输运转平稳、无跑带现象、能耗省、噪音低。
四：采用自动控温、自动调速、自动清洗、节电、节水、水资源可循环使用。
该设备广泛应用于早米、粳米、糯米、玉米等各种粮食作物的蒸煮和冷却工艺流程和应用，具有自动化程度高、处理量大、工艺流程成熟、清洁卫生、节能环保等特点，是大中型酿造食品行业的选择。深受酿酒业一致**和赞誉。
