欧米伽9 食品级 欧米伽9营养强化剂 欧米伽9生产厂家

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关 键 词：-3脂肪酸,营养强化剂

行 业：食品 食品添加剂 甜味剂 

发布时间：2021-01-29

欧米伽3（ω-3）脂肪酸对健康有很多益处。

产品简介

ω-3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

ω-3脂肪酸有很多的益处。ω-3脂肪酸有很多种，其中有两种重要的——EPA和DHA——在一些鱼类中发现。在植物如亚麻中含有ALA，它是一种在人体内可部分转化为DHA和EPA的ω-3脂肪酸。海藻油中通常仅能提供DHA。前两者仅存在于富含脂肪的鱼和海藻中；而亚麻和植物源的ω-3脂肪酸仅能提供ALA——EPA和DHA的前体物质及能量来源。

结构组成

ω-3脂肪酸成份为来源于鱼类动物的二十碳五烯酸（Eicosapentaenoicacid，EPA，含5个不饱和键）和二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA，含6个不饱和键），二者含不饱和键较多。