ISO22000认证 食品安全管理体系认证 价格**乎想象
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关 键 词:ISO22000认证
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发布时间:2021-01-25
ISO22000食品安全管理体系是国际标准化组织颁布的食品安全管理体系。它是以预防食品安全危害为基础的的食品安全生产保证体系,是目前在食品行业性的食品安全认证。企业为加强质量管理,提升市场竞争力。许多企业在建立体系之初,总希望获证越快越好,但随着工作的深入,企业就会认识到,建立和实施ISO22000体系实际上是一个学习和实践的过程,必须要经过一定的时间才能完成。要想顺利通过ISO22000认证并取得效果,学好标准是前提,编好文件是基础,有效运行是保证,而每一个环节都需要时间作为基本保证条件。
ISO22000认证中预包装食品标签的规定
1】应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定。
这是对食品标签合法性的要求。食品生产经营企业设计、制作食品标签时应遵守与食品标签有关的国家法律、法规、部门规章以及食品安全标准的规定。
2】应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读。
这是对食品标签的质量要求。为保证消费者在购买预包装食品时容易对标签内容进行辨认和识读,食品标签的文字、图形应清晰、醒目,并确保在产品运输、销售过程中不会脱落或者变模糊。
3】应通俗易懂、有科学依据,不得标示封建迷信、、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。
这是对食品标签用语、图案等内容的规范性要求。食品标签上的所有说明应使用消费者容易理解的、规范的语言,避免使用深奥难懂的术语或形容词。所有标示内容应客观、有科学依据。“贬低其他食品”是指不得利用标签宣称自己的产品由于其他类别或同类别其他企业的产品。“违背营养科学常识”是指不尊重科学和客观事实,使用以偏概全、以次充好、以局部说明全体、以虚假冒充真实等形式描述食品,导致消费者误以为食品的营养性**过其他食品,违背科学营养常识。比如,一种包装饮用水在标签标示“世界上水”“常饮此水,永葆健康”等内容,就属于“贬低其他食品”“违背营养科学常识”的内容。
4】应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。
这是对食品标签的真实性要求。食品标签必须实事求是,真实地选用食品名称,真实**明食品配料、净含量、生产日期、保质期、制造者或经销者的名称和等信息,真实**示营养成分,介绍食品特性。任何虚假或引人误解的介绍,都会使消费者的权益受到损害。要求食品标签真实、准确是为了保护消费者的权益。
如果食品标签不实事求是,在标签上给出了虚假、错误的信息,故意夸大某项事实或功能,或者标签上标示的文字、图形,容易使消费者产生错误的联想,导致消费者误会食品的真实属性等。例如,植物蛋白饮料标签上画一头真实奶牛图片;用香精等调配,未添加任何果肉或果汁的果味型饮料“用字号大小或色差误导消费者”往往体现在食品名称的表现形式上。有意识地把掩盖真实属性的名称标示得特别大而明显,把反映真实属性的名称标示得很小,或与背景色基本一致,如“芝麻香油调和油”,其中将“芝麻香油”标示的特别明显,将“调和油”字号标示的特别小,或者远离“芝麻香油”这个名称,或者“调和油”的字体颜色与底色特别相近,消费者很容易误认为该食品为“芝麻香油”。
5】不应直接或以暗示性的语言、图形、符号,误导消费者将购买的食品或食品的某性质与另一产品混淆。
这是对食品标签直观性的要求。食品标签要体现直观性,不能使消费者将购买的食品与其他产品混淆。例如,以胡萝卜为原料做成的蜜饯,命名为“红参脯”,或者在标签上画一颗中草药红参,这样的食品名称和图形会使消费者错误地认为该食品的原料为红参。
当使用的图形或文字可能使消费者误解时,应用清晰醒目的文字加以说明。
福建ISO22000认证和ISO9001认证整合
福建ISO9001认证和福建ISO22000认证二体系如何整合?
很多企业同时建立了福建ISO9001认证和福建ISO22000认证两个管理体系,也有将这两体系进行整合的意愿。为什么要考虑双体系整合?我觉得主要是ISO新版的标准结构趋于一致,为各类体系整合提供了便利,同时推动体系整合也为各方所鼓励。另外也可以通过整合,两套文件变成一套,化繁为简,减少文件的重复和矛盾,提高文件的适宜性。紧密结合公司实际业务流程整合一个综合性系统,为大家所期望。
福建ISO9001认证和福建ISO22000认证整合的可行性
我们先看看这两个体系的关联系如何,从而分析整合的可行性。
,这两个体系都是面向产品的管理体系,一个关注产品质量,一个关注产品的安全性。产品安全性也是产品重要的质量特性,所以食品质量的概念要大于食品安全。不管怎样,两者终目的都是保证能满足客户、消费者及法律法规的要求,差别在于9001更强调产品质量和服务让客户满意,且需要监测客户满意情况的;而福建ISO22000认证则强调产品终符合预期用途,且引入HACCP危害分析控制理论来实现对产品安全性方面的风险管控,这个工具也是福建ISO9001认证所没要求的。其实质量管理也可以引入风险管理工具,如汽车行业的FEMA潜在失效模式分析。
*二,同样的产品,涉及同样的过程;产品的质量和安全性要得到保证,就需要从各过程上得到控制,所以在业务、研发、采购、生产、仓储配送等各方面,均应考虑影响食品质量和食品安全的因素。所以福建ISO9001认证过程管理的思维同样适用于两个体系。而我们在进行体系整合时,更应从过程上同时考虑两种的控制要求。比如在业务沟通环节,我们除了应了解客户对于品质和服务的需求,我们也要关注客户对安全性的要求,有时是销售国的法规要求。
*三,从系统性的角度来看,两体系都强调PDCA,都有相同的管理层面的活动,比如内外部环境分析、相关方分析、组织设计、职责分配、目标策划、资源提供、绩效评价和持续改进方面;这些管理活动有很强的相关性,一体化策划和实施更有利于资源利用和提高效率。
所以,综合来看,两体系整合完全可行,只是对策划者在标准理解、条款应用、运作整合能力和过程布局设计能力方面提出了比较高的要求。通过对福建ISO22000认证和福建ISO9001认证的整合,可以提高执行效率,减少不必要的时间和费用。
福建ISO22000认证需要的材料有哪些,福建ISO22000认证申请条件
一、ISO22000认证需要的材料由以下几个部分构成:
1、营业执照
2、
3、产品的测试报告
4、公司简介
5、公司规章制度,各部门职责和权限
6、公司人员名单
7、软件的设计开发流程图
8、公司的方针、目标
9、办公场所租赁合同
10、申请表
11、认证合同
12、其他材料必须有老师才能完成。
以上的11条为企业本身具备的,12条有人员协助企业准备。
二、企业要申请ISO22000认证申请条件:
1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
3、企业在申请认证前,福建ISO22000认证申请条件是体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后,可向有认证的认证机构提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表,了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然,不同的认证机构对此有不同的要求。
在正式申请认证时,申请者应按认证机构的要求填写申请表,提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查,决定是否受理申请。如果决定受理申请,则双方签定合同;如果不受理,认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。
文件审查主要看企业编写的体系文件能否满足相关认证标准的要求,卫生标准控制程序(SSOP)能否满足GMP的要求,ISO22000计划书制定的是否合理,危害分析是否充分等。
当签定了认证合同后,认证机构一般按如下程序进行审核:组成审核组、文件审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。
对于申请产品ISO22000认证的企业,还要进行产品型式检验,认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后,编写产品质量认证综合报告,提交认证机构的技术管理会审批,据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知,说明原因。
认证上了获证企业的名称、生产现场(如为多现场应每一现场的)、体系覆盖产品、审核依据的标准及发证日期等。
获得认证的企业,应按认证及标志管理程序的有关规定书,并接受认证机构的监督与管理,认证机构将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。
食品企业通过认证后还应接受认证机构的证后监督和复评。根据"以ISO22000认证为基础的食品安全体系认证机构认可实施指南"的有关规定,认证机构可确定对获证企业的以福建ISO22000认证为基础的食品安全体系进行监督审核,通常为半年一次(季节性生产在生产季节至少每季度一次),如果获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改,或者发生了影响到其认证基础的更改,还需增加监督审核频次。
复评是又一次完整的审核,对福建ISO22000认证条件为基础的食品安全体系在过去的认证有效期内的运行进行评审。认证机构每年对供方全部质量体系进行一次复评。
许多企业在建立体系之初,总希望获证越快越好,但随着工作的深入,企业就会认识到,建立和实施ISO22000认证体系实际上是一个学习和实践的过程,必须要经过一定的时间才能完成。
要想顺利通过ISO22000认证并取得效果,学好标准是前提,编好文件是基础,有效运行是保证,而每一个环节都需要时间作为ISO22000认证申请条件。ISO22000认证需要材料和申请条件由以上部分构成。
漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用、流程和费用构成
本文简单讲解漳州莆田龙岩ISO22000食品安全管理体系认证基本常识,本文由以下部分构成:
漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用!
ISO22000认证的大概流程!
ISO22000认证的大概构成!
一、现阶段,漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用!
1、招投标需要,招投标加分,不少招投标企业做的目的,招投标有加分。
2、提高管理水平,ISO22000认证是国际质量管理体系,可以适当提高企业的管理水平,ISO22000认证的机构重要内容是:PDCA,计划——实施——检查——改进这个流程,权责明确,作业标准明确,作业方法明确,培训考核明确,对企业发展有帮助。
3、客户验厂要求,很多客户要求供应商必须经过ISO22000认证
二、ISO22000认证的大概流程:
1、寻找咨询公司签订咨询协议,也可找认证机构签订认证协议,认证机构会寻找咨询公司进行,根据认证监督管理会要求,认证机构不可以做咨询工作,所有一般要找咨询公司进行。也存在认证机构自行咨询的情况,相当于自己既是教练,也是考官,是不合规的。
2、现场,了解公司的产品、服务、作业标准、作业要求等。
3、编写质量手册、程序文件、规章制度、制定表格。
4、对公司的全流程进行补充、。
5、申请一阶段审核。
6、一阶段审核整改。
7、申请二阶段审核。
8、二阶段审核整改。
9、颁发
10、每年监督审核
二、漳州莆田龙岩ISO22000认证费用的大概构成:
1、认证费用,一般在6000-10000左右,根据认证机构的选择,价格有适当的差别。
2、咨询费用,一般在1000-5000,左右,根据认证机构的选择,价格有适当的差别。
3、差旅费用,一般在800-2000之间,根据审核员的远近,价格有适当差别,一般是实报实销。
4、计量器校准费用,必要的检测费用,根据公司的实际情况来决定。
5、初审费用合计在7000—17000之间。
6、监督审核费用一般是认证费用5000,咨询费用1500,差旅费用实报实销。
企业取得福建厦门ISO22000认证的意义
1、外部动机:
**消费者健康
通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系,可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。
促进食品国际贸易
运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系,是经济**化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要,也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。
获得食品安全管理体系认证,企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求,在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查,降低企业成本。目前,食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证,同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒,就必须紧跟国际食品业的发展潮流。因此,积极采用国际的食品安全管理体系,将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍,促进国际贸易自由化。
2、内部效益:
提高食品企业的食品安全管理水平
企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度,有利于推动各种技术法规和标准的贯彻,促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产,规范自身行为,从根本上提高企业食品安全管理水平,增强员工卫生安全意识,有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施,可以恰当的配置资源,在有效控制危害的同时降低运营成本,减少浪费,提高效益。
保证产品质量,提高市场竞争力
通过系统分析,明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平,有利于针对性的采取控制措施,避免控制失误,保证产品质量,建立和维护企业市场信誉并增强竞争