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山东邦厨机械科技有限公司
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我们坚信口碑相传永远是好的广告，所以我们要用好的设备，好的服务，来回报我们的客户。用的产品，服务的客户，是我们永远的追求，并为之不懈努力！燃气夹层锅以燃气为热源，通过产生热量加热夹层内的导热油(或其他传热介质)，通过热传递作用，进而加热内锅物料。另外也可以直接加热内胆(诸如粥类等不易粘锅物料)。现如今，燃气夹层锅的运用越来越广泛，为了保证夹层锅能够更好的提高生产效率和质量，需对夹层锅进行维护和保养。燃气夹层锅工作原理是：打开燃气夹层锅气阀，点燃燃气，人工加入食用油到锅内，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热(与家用炒菜锅原理相同)。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆转动装置，使蜗体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。这样物料就加工完毕。燃气夹层锅设备特点：1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，温度较高达300℃左右。3、结构合理，使用操作方便。4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。6、耗气量：比同类产品降低20%左右。夹层锅使用注意：1 、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。诸城邦厨机械有限公司是一家专门生产制造夹层锅的厂家，本公司作为供应商，所以物美**，欢迎广大客户朋友进厂参观，本公司不仅有夹层锅，还有行星搅拌炒锅、真空预冷机等单品以及厨房生产线和酱料生产线等一系列生产线。